玉米炖排骨汤的家常做法.doc

玉米炖排骨汤的家常做法篇一：排骨汤的9种简单做法汤汤水水最养人!!长这么大每次煲排骨汤都只会一种有点味觉疲劳了。。看看介个！原来玉米、萝卜、海带、冬瓜、莲藕、山药、土豆。。都能够用来炖排骨爱喝汤的孩纸能够收下后变着把戏做啦！！从这里开场学养好家人的胃~玉米排骨汤食材：500g猪排骨、适量葱、适量姜、适量八角、适量水果、玉米、适量盐、适量香菜做法：1)锅子烧水将小排骨放入焯水去血沫。2)将排骨捞出冲洗洁净。3)电紫砂锅内放入足量的清水将排骨放入水果玉米切段放入。4)放入葱姜八角。5)开启盖盖子焖上午上班的时间。6)焖煮完成放入少许盐调味即可。7)放入香菜段搅拌均匀即可白萝卜排骨汤食材：排骨、白萝卜、姜片、花椒、料酒、盐做法：1)水烧开放入排骨、少许姜片、料酒煮三分钟2)排骨捞出洗净和姜片、花椒一起放入锅中参加足量水按下煮饭键3)滴几滴醋4)水滚后撇浮沫5)一小时后放入切成块的白萝卜再煲半小时即可。可放点盐、香菜或葱花提味海带结排骨汤食材：排骨、干海带结、白萝卜、姜片、料酒、盐做法：1)干海带结提早泡发洗净。2)白萝卜去皮洗净切块备用。3)排骨切块洗净入沸水汆烫一下捞出。4)锅内到滚水放入排骨姜料酒大火烧开转至小火慢炖一小时左右。5)在将海带结和白萝卜放入大火烧滚转小火接着炖20-30分钟。6)最后加适量盐调味。冬瓜排骨汤食材：250g排骨、200g冬瓜、适量盐、适量大料、适量姜、适量枸杞、适量料酒、10g香菜做法：1)冬瓜切成片。2)排骨洗净血水后放在开水中焯烫一下。3)把排骨捞出沥干水分。4)把排骨放在锅里参加1500毫升清水、姜片、大料、料酒、枸杞小火慢煲45分钟。5)将冬瓜片放入排骨汤中再小火煮15分钟参加盐和香菜即可。莲藕黄豆排骨汤食材：500克肋排、250克莲藕、100克黄豆、适量姜片做法：1)黄豆提早泡发。2)莲藕洗净切大块。3)排骨沸水汆烫捞出冲净。4)锅中加水放入所有材料大火煮滚转小火炖煮约一小时。山药红枣排骨汤篇二：排骨汤做法大全排骨汤做法大全一、清炖排骨主料：排骨一斤辅料：葱白几段姜几片八角一个酱油盐少许厨具：2L电紫砂煲做法：1、排骨洗净焯水之后放入紫砂煲;2、加温水至9成满加葱姜八角和酱油;3、开慢档6-8小时左右前1小时加盐。二、山药排骨汤主料：排骨山药胡萝卜枸杞辅料：白醋盐做法：1.排骨斩段用清水冲洗洁净。2.热锅下少许油油热后下姜片爆锅下入排骨段炒至变色;3.参加足量的清水大火烧开后滴同滴白醋转小火煲90分钟左右;4.胡萝卜山药去皮洗净切滚刀块。参加排骨汤里;5.大火烧开再小火煲至胡萝卜山药熟烂加盐调味撒入枸杞再煮5分钟即可。三、胡萝卜排骨汤主料：胡萝卜1个猪排骨300克辅料：红枣4个葱两小根姜4片料酒和盐适量做法：1、所有材料洗净切好胡萝卜切块小葱挽结;2、锅里加水放少许料酒放排骨烧开去血水后洗净沥干;3、锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣一次加够水大火煮开后转小火煲1小时参加胡萝卜再煲30分钟;4、出锅前放适量盐调味即可。四、冬瓜玉米排骨汤主料：排骨辅料：姜、白醋、玉米、冬瓜、盐、胡椒粉、葱花做法：1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右;2、汤锅内放少放油下姜片排骨略炒;3、一次性加足量清水滴几滴白醋;4、大火烧开后转小火慢炖2小时左右;5、下入玉米冬瓜块调入盐调味再煮15分钟左右;6、加胡椒粉提味撒少许葱花即可。五、冬瓜排骨汤原料：排骨、冬瓜辅料：葱、姜、盐做法：1、葱挽结姜切片冬瓜切片;2、将排骨洗净过开水焯一下冲净撇去血末;3、砂锅装冷水将排骨倒入大火烧开转小火煲一小时左右(期间不要加水);4、将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右;5、砂锅里加盐、撒葱花即可出锅。六、排骨莲藕汤主料：排骨(约700g)辅料：莲藕2节生姜1块做法：1、生姜刷洁净去皮切片。将生姜皮和排骨一起下入清水锅中煮开后接着煮三四分钟将排骨捞起沥干水和姜皮就倒掉不用了;2、将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中参加足够量的清水水量要没过排骨还略高1cm左右;3、烧开后加盖转小火炖1小时左右;4、莲藕去皮切滚刀块撒上少许盐杀一下——也确实是用盐拌匀腌10分钟左右;5、将莲藕下入汤煲中接着小火炖1小时;6、肉烂藕粉之时加适量盐转中火滚开煮10分钟左右撒上葱花即可。七、西红柿排骨汤主料：排骨辅料：姜盐葱做法：1、西红柿洗净切大块排骨用清水漂去血水清洗洁净;2、锅内放清水下漂去血水的排骨烧开两三分钟后捞出排骨清洗洁净;3、砂锅内放清洗洁净的排骨放清水放生姜片、葱断儿大火煮开后转小火煲半小时左右;4、把切成大块的西红柿放入排骨汤里再开大火汤沸后转小火再煲一小时左右;5、最后放盐调味可撒少许葱花西红柿排骨汤里有葱花特别