机关食堂承包协议.doc

机关食堂承包协议篇一：单位职工食堂承包合同××××单位食堂承包合同发包方（甲方）：××××单位法定代表人：承包方（乙方）：法定代表人：担保方（丙方）：法定代表人：为处理甲方职工就餐咨询题甲方将单位职工食堂交乙方承包运营。甲、乙、丙三方经平等自愿协商达成如下协议：一、承包期限从年月日至年月日止。二、承包费和付款方式承包费为每月柒万捌仟元整（￥78000.00）。每月餐费均在次月5日前结算。乙方应当向甲方开具正式发票。三、甲方用餐人数、开餐时间和餐费标准1甲方早餐用餐人数为120人中餐用餐人数为150人。2早餐开餐时间7：40中餐开餐时间12：00。四、备餐标准1.早餐备自助餐应当提供馒头、粗粮、粥、米粉、面条、糕点、鸡蛋、鲜牛奶、水果等。中餐备自助餐应当提供至少十个菜（荤菜个、素菜个同时提供糕点、水果等）。做到平安卫生健康可口。2.如甲方有按桌备餐的需要应当提早一天告知乙方乙方按桌备餐。用餐或会议活动用餐（可能有早、中、晚餐和夜宵）应当提早一天将用餐人数、时间、备餐方式和餐费标准告知乙方乙方按甲方的标准配菜拟定菜单（包含主副食）并向甲方提交菜单甲方签字同意后乙方按照菜单备餐。如甲方不能提早通知但有临时加餐的需要乙方也应当积极配合。餐费在当月结算。五、厨房、餐厅器具用品、物资1.甲方向乙方提供厨房、餐厅、储物室等工作区域。乙方承担上述区域的清洁工作。2.甲方向乙方提供厨房必须的器具用品如冰柜、消毒柜、炒菜锅以及必须的工作器具和盛食品的碗、盘等。乙方如因制造食品的需要必须添置器具用品的应当向甲方提交书面详细列明拟添置的器具用品的名称、数量、规格、价格等经甲方签字同意后方可进展采购并以正式发票向甲方报销。甲方也有权决定自行采购上述物品。3.乙方负责保管甲方提供的厨房用品器具在承包期满后应当交还全部物品。如有损坏应当按照甲方采购价进展赔偿。如甲方提供的厨房器具用品因乙方的正常使用而产生的磨损或丧失使用价值的甲方负责购置新的器具用品。4.乙方应当合理采购粮、油、副食品、调味料等物资。本合同终止后如乙方有上述剩余物资甲方应当按市场公允价补偿给乙方并接收相应物资但补偿款不得超过壹万元整（￥10000.00）。补偿价之外的剩余物资由乙方自行处理。六、甲方的权利和义务1.甲方有权对食质量量、数量、卫生、消防、治安等情况进展不定期监视检查并向乙方出具书面整改意见要求乙方限期进展整改。2.甲方有权对乙方提供的食品提出合理化建议。3.甲方应当按时支付承包费和加餐费等费用。七、乙方的权利和义务1.乙方有权自行聘请厨师、效劳员等工作人员。2.乙方应当签署甲方的整改意见并在指定期限内整该完毕。如认为整改意见不实应当在签署前提出异议双方共同核实整改意见。3.乙方应当严格恪守中华人民共和国食品卫生法中华人民共和国消防法等法律、行政法规、地点性法规、部门规章等保证食品平安和消防平安。4.乙方工作人员必须按照国家规定进展健康检查持卫生主管部门颁发的正式健康证方能上岗。无健康证或健康证过期均不得上岗。5.乙方自行承担水、电、煤气等费用。乙方自行承担乙方人员的全部工资、加班费、五险一金等。乙方工作人员不属于甲方编制不享受甲方待遇但应当接受甲方统一治理恪守甲方的。6.乙方同时承担甲方办公大楼第9、10层的卫生清洁工作和布草清洗工作费用已经计入承包费甲方不再另行支付费用。7.乙方自行负责监视乙方雇用的人员的平安消费事宜。乙方或乙方雇用的人员因本身过错、意外事件遭受的财产或人身损害均由乙方自行承担。八、的履行和解除1.双方应当全面履行本合同不得无故自行提早解除合同出现以下情形之一的守约方能够自行提早解除合同：方无故不按时支付承包费用和加餐费连续拖欠上述费用15日以上的；1.2乙方提供的食品不能到达备餐标准三次以上或拖延开餐时间三次以上经甲方催促整改后仍不能到达标准的；1.3乙方违背中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国消防法等法律、行政法规、地点性法规、部门规章等经甲方催促整改后仍不能如期整改的；1.4乙方不能完成客房的卫生清洁工作和布草清洗工作的。2.在承包期届满日的30日前甲、乙双方应当进展协商如需接着承包应当另行签订承包合同。如不能达成一致那么本合同在承包期届满之日自动终止。九、违约责任1.如出现本合同第八条第一款的情形之一即为根本违约违约方应当向守约方支付违约金捌万元整（￥80000.00）对方或第三方的人身损害、财产损害的违约方应当另行赔偿。十、担保条款丙方已经知悉并理解本合同全部条款并承诺在本合同履行过程中如因乙方的违约行为而造成甲方的财产损害或人身损害丙方自愿为甲方的债权提供连带责任保证。保证期间为本合同签订之日起两年。十一、其它商定上述治理