牛羊屠宰专项整治进展汇报.pdf

牛羊屠宰专项整治进展汇报牛羊定点屠宰专项整治进展汇报为认真贯彻落实党中央在主题教育中开展专项整治的决策部署以及中央和全省整治食品安全问题联合行动电视电话会议精神严格落实生态环境保护责任加快推进生态文明建设不断改善城乡人居环境切实加强全县牛羊屠宰管理规范牛羊屠宰经营行为防止动物疫病传播有效保障人民身体健康和公共卫生安全根据肃政办发《关于印发肃南县牛羊定点屠宰专项整治行动实施方案的通知》精神现将专项整治工作进展汇报如下：一、加强组织领导狠抓任务落实为了加强对牛羊定点屠宰专项整治的组织领导扎实开展好专项整治活动确保实现整治目标肃南县政府出台了《关于印发肃南县牛羊定点屠宰专项整治行动实施方案的通知》并成立由县政府常务副县长任组长分管副县长任副组长农业农村、市场监管、民族宗教、住建、环保、公安、融媒体中心等单位和红湾寺镇、康乐镇、大河乡政府主要负责人为成员的肃南县牛羊定点屠宰专项整治行动领导小组明确了具体责任人认真履行职责加强部门协调配合分解工作任务全面抓好落实确保屠宰专项整治活动取得实效。二、加大宣传落实责任制为认真贯彻《关于印发2019年肃南县牛羊屠宰专项整治工作方案的通知》文件精神农业农村局联合大河乡、红湾寺镇、康乐镇在县城及县城周边桦树湾、天桥湾等村张贴《肃南裕固族自治县人民政府关于实行牛羊定点屠宰管理工作的通告》100张、悬挂标语横幅18条、发放宣传单300份为牛羊屠宰整治行动营造良好的舆论氛围。三、完善联合执法机制严厉打击私屠滥宰行为十月底我县召集各职能部门会议由县委常委、县政府常务副县长主持安排部署肃南县牛羊定点屠宰专项整治行动落实责任明确直接责任人落实知情报情制度建立健全牛羊定点屠宰管理组织协调机制组织开展牲畜屠宰专项整治联合执法行动。11月1日在县食安办召开了牛羊肉私屠滥宰专项整治行动联合执法工作领导小组部署会。会后联合执法组对的县城及周边区域内可疑窝点实施打击行动对牛羊肉市场、饭馆、鲜肉店等地的牛羊肉进行了检查。在现场执法人员对市场内肉类经营者的主体资格以及牛羊肉的来源渠道和“两章两证”、进货查验记录制度落实等情况进行了详细检查共检查周边村庄养殖小区3处、鲜肉店14家、鲜肉摊点6家、酒店2家、餐馆2家经检查证章均为齐全没有发现私屠滥宰现象也未发现经营白条肉现象极大的保证了肉品的质量安全。四、加强屠宰检疫、确保肉品安全专项整治以来在草原惠成食品有限公司共派驻4名官方兽医严格按照《检疫管理办法》和《屠宰检疫规程》要求做到制度到位、程序到位、操作到位、出证到位并负责督促屠宰企业完善和落实入场验收、屠宰加工、检疫检验、消毒及安全等制度。11月1日至今原牛羊肉销售市场的25家屠宰户现已全部入场定点屠宰草原惠成食品有限公司共屠宰牛163头羊51只完成病害肉抽检50份祁连山牦牛专业合作社共屠宰牛28头至今未发现屠宰病死畜、注水或者注入其他物质等违法行为确保了上市牛羊肉产品质量安全。五、下一步工作1、开展多种形式的食品安全宣传工作增强广大人民群众的食品安全意识和责任意识。2、加大对私屠滥宰的打击力度。加大市场巡查力度搜集私屠滥宰信息发现一起打击一起。3、将全面对市场的鲜肉档、超市肉档、餐饮、机关团体饭堂等的台账记录管理对未完善建立台账的由责任部门责令限期整改整改仍不合格的按有关法律法规进行处理。对县城及周边各村加强检查力度进行全方位打击私屠滥宰行为形成牛羊定点屠宰长效机制。