滥用食品添加剂的危害 打击滥用食品添加剂专项整治工作情况调研报告.pdf

滥用食品添加剂的危害打击滥用食品添加剂专项整治工作情况调研报告为全面掌握**州州开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作情况及时发现存在问题改进工作措施确保全面完成专项整治工作任务根据《云南省关于开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治专题调查工作的通知》要求我州认真开展了专项调查研究现将情况报告如下：一、政府工作情况根据国务院、省政府关于开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作实施方案结合**州实际及时成立了以州人民政府杨元茂副州长为组长分管食药监和卫生的2个副秘书长、州食品药品监督管理局局长和州卫生局局长为副组长宣传、监察、质监、工商、畜牧兽医、财政等相关部门领导为成员的“**州开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作领导小组”在州食品安全委员会办公室设立了整治工作领导小组办公室负责组织协调专项整治工作的日常事务。州政府下达了《**州开展打击食品生产加工环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作实施方案》（楚政办发〔2019〕1号）明确了整治工作的具体目标、任务和工作重点分步骤、分阶段有计划的组织实施专项整治工作。全州10县市、州级各相关部门也根据实施方案的要求结合本地区、本部门实际分别成立了整治工作领导小组制定了专项整治工作方案组建了工作机构确定了信息收集报送联络员。10县市的领导小组均由政府分管副县市长担任整治机构工作方案均以政府红头文件下发有力地保障了专项整治工作在全州范围内的深入开展。同时将整治任务、整治目标、整治范围、时间安排和举报投诉电话通过各级政府和部门网站、新闻媒体向社会发布公告。专项整治以来州级领导小组召开会议4次县市领导小组召开会议28次；州级领导小组办公室召开会议4次；县级领导小组办公室召开会议31次；州级领导小组共编发简报3期。县市领导小组共编发简报24期。二、监管保障情况州县两级政府年初已将食品安全经费列入财政预算。目前州专项整治工作领导小组办公室和10县市县专项整治工作领导小组办公室正在积极向政府申请专项整治经费各部门投入专项整治经费20万元。我州已基本建立了检测网络质监、工商、卫生、农业、畜牧部门均有相应的检测机构和设备检测能力基本能够满足监管工作的需要。州、县市两级均制定了食品安全抽验监测计划确定监测重点单位和重点品种。建立了食品安全应急机制各级各部门均制定下发了重大食品安全事故处置应急预案及操作手册食品安全制度较为健全完善突发食品安全事件应急处置能力不断提高。三、基本情况我州粮食作物播种面积313.16万亩总产量117万吨。认定产业化州级龙头企业102家。81家企事业单位的143个农产品通过国家质量认证其中获得有机食品认证8个绿色食品认证32个无公害农产品认证100个累计认定农产品原料种植基地面积99.18万亩产量35.27万吨。156家企业的169个产品获得食品生产许可证1183户食品生产加工小作坊已100％签订了食品安全质量承诺书县城以上批发市场、集贸市场、商场和超市399个农村食杂店8846个餐饮业6786家生猪定点屠宰厂（场）30个牛羊定点屠宰厂（场）2个食品添加剂生产企业2家食品添加剂销售企业7家奶牛养殖场1个无兽药、饲料及饲料原料生产企业。食品源头情况我州各级政府和农业、畜牧兽医等部门高度重视农、兽药管理有完善的管理制度各农产品种养殖都建立来健全到农药、化肥等农业投入品等使用记录；从去年以来全州未发现使用禁用兽药、限用农药等违法行为；无经营使用甲胺磷、对硫磷等五种高毒高残留农药行为。州内有奶牛养殖场（汇东乳业养殖小区）1个该养殖场统一建立了完善的饲料及原料采购、动物免疫、原奶采集储藏运输等一系列管理制度。经查验成品饲料来源于获