盘点高考化学一轮复习乙酸知识点.doc

盘点2019高考化学一轮复习乙酸知识点乙酸化学式CH3COOH是一种有机一元酸为食醋主要成分下面是查字典化学网整理的乙酸知识点请考生学习。1、物理性质：常温下为无色有强烈刺激性气味的液体易结成冰一样的晶体所以纯净的乙酸又叫冰醋酸与水、酒精以任意比互溶2、结构：CH3COOH(含羧基可以看作由羰基和羟基组成)3、乙酸的重要化学性质(1)乙酸的酸性：弱酸性但酸性比碳酸强具有酸的通性①乙酸能使紫色石蕊试液变红②乙酸能与碳酸盐反应生成二氧化碳气体利用乙酸的酸性可以用乙酸来除去水垢(主要成分是CaCO3)：2CH3COOH+CaCO3=(CH3COO)2Ca+H2O+CO2乙酸还可以与碳酸钠反应也能生成二氧化碳气体：2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+H2O+CO2上述两个反应都可以证明乙酸的酸性比碳酸的酸性强。(2)乙酸的酯化反应(酸脱羟基醇脱氢酯化反应属于取代反应)乙酸与乙醇反应的主要产物乙酸乙酯是一种无色、有香味、密度比水的小、不溶于水的油状液体。在实验时用饱和碳酸钠吸收目的是为了吸收挥发出的乙醇和乙酸降低乙酸乙酯的溶解度;反应时要用冰醋酸和无水乙醇浓硫酸做催化剂和吸水剂乙酸知识点的全部内容就为大家分享到这里查字典化学网祝愿考生成绩可以更上一层楼。