潮汕地区过冬至有哪些习俗_潮汕地区冬至习俗.doc

此资料由网络收集而来如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享我们负责传递知识。2潮汕地区过冬至有哪些习俗_潮汕地区冬至习俗说到潮汕冬至习俗很多人以为只是吃饺子或汤圆其实并不是这样简单。潮汕人很重视冬至称之为“小过年”。而潮汕冬至习俗更是多样：吃“冬节丸”、祭祖、扫墓……下面是小编为大家带来的潮汕冬至习俗希望能帮到大家!潮汕冬至习俗冬至潮汕人称为“冬节”。冬至是华夏农历二十四个节气之一。古人有“冬至大如年”之说。潮汕人把冬至当小过年潮谚说：“吃过冬节丸就算大一年。”每年的这一天潮汕人都有吃“冬节丸”、祭祖和扫墓等习俗。吃团圆饭在潮汕地区冬至是一家团圆的日子一家大小在这一天都会尽量赶回家中吃顿暖暖和和的团圆饭。长辈们在冬节晚餐上会说：“食丸阖家团圆食糯米饯就有钱食芹菜蒜有钱算也有钱劝(藏)。”虽然都是由食物名称引申而来的谐音却也体现出潮汕人重视家庭期盼团圆的美好愿望。吃冬至丸潮汕有“吃了冬节圆多一岁”之说其中“冬节圆”就是汤圆了在潮汕地区又叫甜丸在冬至这一天吃甜丸的习俗几乎普及整个潮汕地区。潮汕一带冬节前家家户户都要舂糯米粉末儿做糯米汤丸。到冬节前一天吃过晚饭家中主妇就张罗把一个大笸箩摆在矮凳上把糯米粉末儿揉成搓成团。然后一家人无论大小都围坐四周各自捏取粉团搓成弹珠大的冬至丸。有些人故意搓一些大小参差不齐的这叫“父仔公孙”丸象征岁暮之际一家人圆圆满满。起床之后大人和小孩都要吃上一碗冬至丸这样才算添了一岁。如果有家人外出未归那么一定要为他留下一些糯米粉待其归家时做一碗汤丸给他吃。贴甜丸在很久以前这些甜丸不仅是用来吃人们还将甜丸贴在自家的门顶、屋梁之上一来是这甜丸圆圆的预示明年丰收、全家团圆二来是为了答谢老鼠给农民送来五谷种子。如今人们不再贴甜丸不过冬至节吃甜丸的习俗依旧流传至今。传说有一年冬至从外地来了三个衣衫褴褛的逃荒者。饥寒交迫老妇饿死了只剩下父女两个人。父亲向人家讨了一碗冬节丸给女儿吃但女儿却坚决不吃要让父亲吃。推来让去父流泪说：“女儿为父不能养活你眼看你忍饥受饿不如在这里择一人家嫁了图一口之食。”女儿也就含泪答应两人分食了一碗冬至丸后便分手了。后来女儿嫁了一个好人家日子好过一点了但她天天思念父亲。到了冬节时候更是忧伤万分。她的丈夫问起原因妻子就将详情告知。后来夫妻俩想了一个方法在大门环上贴了两颗大大的冬至丸心里想：“父亲若看到定会触景生情。”这样年复一年这习俗终于沿袭下来。祭拜祖先潮汕民间在这一天备足猪肉、鸡、鱼等三牲和果品上祠堂祭拜祖先然后家人围桌共餐一般都在中午前祭拜完毕午餐家人团聚。谢神的祭品除三牲粿品之外必须还要有冬节丸人人必须食用以示一家圆圆满满大小平安。但沿海地区如饶平之海山一带则在清晨便祭祖赶在渔民出海捕鱼之前意为请神明和祖先保佑渔民出海捕鱼平安。上坟扫墓上坟扫墓则是冬至的另一项活动。按潮汕的习俗每年上坟扫墓一般在清明和冬至谓之“过春纸”和“过冬纸”。一般情况人死后前三年都应行“过春纸”俗例三年后才可以行“过冬纸”。但潮汕人们大多喜欢行“过冬纸”原因是清明时节经常下雨道路难走;冬至时则因为冬天少雨阳光充足在山野举行祭祖较为方便也借此郊游起娱乐身心作用。