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3化学与生活学习内容第十二单元《化学与生活》单元小结与复习课型:复习课学习目标1、进一步加深认识化学与社会生活知识;构建单元知识框架;熟练运用相关知识解决问题;2、学会联系身边和日常生活中来正确看待和认识化学知识的重要作用;建立起热爱生活保护环境的意识;3、感受和体会化学知识的重要作用;保持和增强学习化学的强烈欲望;激发学习科学知识的热情。重点:夯实基础知识构建合理的知识框架;难点:激发学习热情自觉学习化学知识进而服务与社会生活提升生活质量关爱生命关注社会重大问题。时间分配导课2分、基础知识梳理20分小结3分巩固提高15分学习过程学习过程学案(学习过程)导案(学法指导)基础知识梳理一、人类重要的营养物质基本营养素蛋白质糖类油脂维生素无机盐水主要营养功能主要食物来源二、化学元素与人体健康1、人体中含量较多的四种元素是。在人体中含量超过0.01%的元素称为含量在0.015以上的元素称为。2、填写下列表格元素钙铁锌硒碘摄入量过高、过低对人体健康的影响三、有机合成材料1、填空无机化合物举例:化合物有机小分子化合物举例:有机化合物有机高分子化合物举例:天然有机高分子材料举例:有机高分子材料塑料举例:合成有机高分子材料合成纤维举例:合成橡胶举例:2、为减少“白色污染”应采用的措施有:合作巩固提高:1、糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。每100g含有营养成分糖类油脂蛋白质维生素C钙镁钠锌7.6g7.8g7.4g18mg201mg18.2mg30.8mg8.1mg①燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是;每克营养物质氧化时放出能量最多的是;人体必需的微量元素是。②维生素C易溶于水向其水溶液中滴入紫色石蕊试液石蕊变红色加热该溶液至沸腾红色消失。因此烹调富含维生素C的食物时应该注意;在碱性条件下维生素C易被空气氧化烧煮时最好加一点。2、我们穿的衣服通常是由纤维织成的常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等。用灼烧法可初步鉴别三种纤维给三种纤维编号后分别灼烧产生的气味如下:纤维编号①②③灼烧时的气味特殊气味烧纸气味烧焦羽毛气味则羊毛、棉花的编号分别;作业:继续进行单元小结与复习。导入方法:开门见山式直接导入。基础知识梳理引导学生自己完成然后点评矫正。合作巩固提高分组合作完成。板书设计单元小结与复习一、基础知识梳理二、合作巩固提高教学反思