超市店长如何规划卖场动线.docx

超市店长如何规划卖场动线

第一篇：超市店长如何规划卖场动线超市店长如何规划卖场动线文章关键字:动线作者:零售人平常心发布时间:2009-11-6般的店长看动线，通常直接看主通道在哪里、主通道多宽、促销堆位如何设置和陈列、不同的品类在动线延伸的过程中如何过渡等。而我则不一样，我看动线，是通过看顾客的走向，看不同类型的顾客的走向，看顾客在不同驻留点的停顿时间，从而研究品类布局的合理性与过渡性、促销区域设置和堆放的有效性、视角障碍及视觉疲劳的解决方案。我看顾客走向，采用的是跟随法。在自己的门店里，我会将自己门店的顾客群进行分析，然后每日随机选择一个具有代表性的顾客，进行跟随。我会带着打印在坐标纸上的门店布局图，从顾客入店伊始，便随着顾客行动，画出顾客的轨迹线，并标注出顾客的每个驻留点以及驻留的时间长度，同时记录下顾客在每个副通道中视线对货架商品的扫视过程，研究顾客的视觉疲劳度（顾客在视觉疲劳后，通常眼睛直视，走出通道）。日记月累，我掌握了各种类型的顾客（年龄段、性别、层次）的行动轨迹线后，我将同类顾客的轨迹线进行合并，我就能够绘制出不同类型顾客在我门店里的主要走向，有重合的、有不重合的，我就会在不同顾客群的主动线上设置针对不同类型顾客的商品陈列或促销堆位；同时在顾客较长时间的驻留点上，陈列重点推荐的商品或者悬挂有针对性的促销提示（POP）；而在研究了副通道中视觉疲劳点后，我会在视觉疲劳点处改变商品陈列方式、调整过渡品种、加强促销提示（如店长推荐等），甚至调整货架长度等。我也会经常去看竞争对手门店和学习对象门店。同样的，看动线，我也采用跟随法。首先在坐标纸上复制门店的布局图（通常大型的门店都有布局提示图，可以描绘或者偷摄；没有的话，我也能大致绘制），然后有目的地挑选要跟随的顾客，记录下轨迹线、驻留点和时间、视觉疲劳处等。然后研究别的门店在顾客的主要轨迹线上的促销行为、在动线变化处的品类过渡、在驻留点上的商品陈列以及促销陈列和提示、缓解顾客视觉疲劳度的方法等。在学习他人长处的同时，研究打击竞争对手或者与竞争对手错位促销的方案。第二篇：超市卖场店长工作相关来自：陌生人店长必备1、每月工作重点：●业绩、毛利、毛利额检讨●预算与实际费用对比检讨●人事成本控管、生产力提升●损耗控管与改善方案●公关计划执行●来客数分析与规划●客服相关数据、表单签核（价差、量差、多打、漏打、投递率、DM数、班车效果、有效客数、来客频率......）●安管相关数据表单签核●六大异常、库存天数追踪与计划拟定●安全相关事项●绩效评核●服务水准提升具体方案●卖场气氛营造●市调●商品组合检讨●相关会议●拟定季、月工作计划●其他专案规划执行2、每周工作重点●业绩追踪●市调●报表阅读、异常追踪●会议（经副理会议、快报会●现金差异签核议两周一次）●肃窃成果签核●分店服务品质提升要求训练●稽核成果签核●商品品质要求（尤其是生鲜商品）●投递率追踪●客诉处理●会员资料掌握●盘点追踪、检讨●费用签核●退换货情形了解、异常处理●报废商品及金额审查●六大异常控管●促销计划追踪●库存区冷库及生鲜处理室检查●快报商品到货、缺货追踪、检讨●安管控管检讨●商品价格差异审核3、每日工作重点●巡视卖场及外场（整齐清洁、商品、物品定位、人员正常工作、服务态度良好）服务态度良好）●服务台、退换货中心----作业顺畅、服务态度良好●结帐区--------不拥塞、服务态度良好、无闲置人员●食品/百货--------整齐、清洁、饱满、不缺货●促销区、端架--------整齐、清洁、饱满、不缺货●POP美工布置--------整齐、不歪斜、符合当季气氛●快报商品--------不缺货，陈列位置明显、陈列方式正确●走道--------通畅、通视、无杂物堆放●收货区--------整齐有序、不积压退货商品、依收货标准执行收、验货●广播及背景音乐--------轻快、清晰、音量适中、不间断●节约能源相关事项--------水、电、煤●厕所、地面、商品设备清洁（含垃圾房、处理室）●面销气氛--------凝聚买气，促进销售。（注意不能吵闹）●办公室--------无人滞留、整齐、清洁●员工及导购人员--------人人有事做、事事有人做●相关报表阅读，适时采取行动●设备使用及保养--------确实执行副店长（助理店长）岗位责任制直属部门：营运部直属上级：店长适用范围：各门店副店长（助理店长）岗位职责：1．负责店内良好的销售业绩，及时向店长反馈；2．维持店内各部门正常运转，处理异常情况；3．协调与当地政府部门的公共关系；4．严格规范员工，控制人事成本。主要工作：1．制定各部门量化工作指标，追踪各部门报表完成情况,及时采取纠正措施并将异常情况反馈店长；2．在店长的领导下行使分管部门工作或被授权处理店长不在时店内事务；3．对