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理论教案教学设计《体育与健康》（大全）

第一篇：理论教案教学设计《体育与健康》（大全）高中《体育与健康》理论教案教学设计高中《体育与健康》理论教案教学设计——树立正确的营养观念——树立正确的营养观念通过教学使学生明确营养膳食的重要性，[教学目的]1.通过教学使学生明确营养膳食的重要性，从而树立正教学目的]1.通过教学使学生明确营养膳食的重要性确的营养观念；确的营养观念；2.进一步了解三大产热营养素的生理功能；2.进一步了解三大产热营养素的生理功能；进一步了解三大产热营养素的生理功能3.了解缺乏某种营养素所产生的症状，3.了解缺乏某种营养素所产生的症状，以便建立合理的了解缺乏某种营养素所产生的症状膳食结构，养成良好的饮食习惯。膳食结构，养成良好的饮食习惯。几种主要的营养素及其生理功能。[教学重点]1.几种主要的营养素及其生理功能。教学重点]1.几种主要的营养素及其生理功能2.树立正确的营养观念,克服不良的饮食习惯,2.树立正确的营养观念,克服不良的饮食习惯,要全面摄树立正确的营养观念取足够的营养。取足够的营养。[教学难点]树立正确的营养观念教学难点]树立正确的营养观念[教学方法]质疑法讨论法教学方法][内容要点]内容要点]本节包括二部分内容。第一部分是营养问题应引起本节包括二部分内容。重视；第二部分是几种主要营养素及其生理功能。重视；第二部分是几种主要营养素及其生理功能。第一部分主要介绍了1995年《中国学生体质与健康调研报告》岁年龄组的学生缺铁性贫血、研报告》中汉族17岁年龄组的学生缺铁性贫血、营养不足及营养过剩等情况。不足及营养过剩等情况。第一部分，第一部分，重点讲述了几种主要的营养素及其生理功能，介绍了三大产热营养素（蛋白质、脂肪、理功能，介绍了三大产热营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）的构成、生理作用及摄入不足所产生的症状。化合物）的构成、生理作用及摄入不足所产生的症状。其他几在相应的辅栏中介绍了常用食物营养含量、相应的辅栏中介绍了常用食物营养含量、种维生素（B1、B2、的生理功能、种维生素（维生素A、B1、B2、C、D）的生理功能、16岁学生日食谱配餐、计算标准体重的几种方法。-18岁学生日食谱配餐、计算标准体重的几种方法。[教学过程]教学过程]（引子）高中的学生功课负担很重，身心都有负担。引子）高中的学生功课负担很重，身心都有负担。的学生功课负担很重因此，应很好地调整自己的生活节奏，注意营养。因此，应很好地调整自己的生活节奏，注意营养。在选择营养品时，不可轻信商业介绍，要科学合理地搭配自己的营养品时，不可轻信商业介绍，饮食。本课所讲的《树立正确的营养观念》饮食。本课所讲的《树立正确的营养观念》就是用以指导同学们合理的安排饮食，树立正确的营养观。同学们合理的安排饮食，树立正确的营养观。应重视营养（板书）一、应重视营养（板书）出示《岁汉族学生检测情况》出示《1995年17岁汉族学生检测情况》表营养不良城市男城市女乡村男乡村女11.710.39.45.6低体重28.957.825.641.8营养不足2.63.92.63.9超重肥胖营养过剩6.55.64.24.6贫血2.63.92.63.93.91.71.60.715.020.117.122.1(先让同学们讨论——通过这张表能发现哪些问题)先让同学们讨论——通过这张表能发现哪些问题)——通过这张表能发现哪些问题名同学回答后总结指出：总结指出教师先请2—3名同学回答后总结指出：1.2.学生缺铁性贫血、营养不良、低体重、学生缺铁性贫血、营养不良、低体重、超重和肥胖等检出率仍很高。率仍很高。营养不良和低体重各年龄组有升有降，营养不良和低体重各年龄组有升有降，但总体呈上升趋势。[重视措施]重视措施]树立正确的营养观念。（板书）。（板书1、树立正确的营养观念。（板书）生活水平的提高并不代表营养搭配得合理，如果摄入过多的脂肪和糖类，表营养搭配得合理，如果摄入过多的脂肪和糖类，就容易形成肥胖。易形成肥胖。不偏食、挑食，不吃零食，饮食要多样化。（板书）。（板书2、不偏食、挑食，不吃零食，饮食要多样化。（板书）在饮食中不少同学往往进入一种误区，饮食中不少同学往往进入一种误区，对于有些营养价值较高的蔬菜、水果不爱吃或根本不吃，较高的蔬菜、水果不爱吃或根本不吃，而追求自己喜欢的食品，这恰恰不能摄取合理的营养。的食品，这恰恰不能摄取合理的营养。的营养注意膳食结构和科学合理的营养。（板书）。（板书3、注意膳食结构和科学合理的营养。（板书）这是因为高三学生身体生长发育尚未停止，新陈代谢比较旺盛，三学生身体生长发育尚未停止，新陈代谢比较旺盛，紧张的学习生活和体育锻炼，能量消耗较大。紧张的学习生活和体育锻炼，能量消耗较大。几种主要营养素及其生理功能。（板书）。（板书二、几种主要营养素及其生理功能。（板书