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农业产业化经营模式分析论文摘要：家庭农场和合作社是现代农业新型经营主体“家庭农场+合作社”是农业产业化经营的一种新模式。通过介绍畜牧业的发展历程分析了“家庭农场+合作社”经营模式产生的背景阐述了“家庭农场+合作社”经营模式的概念以及面临的机遇评价了其存在的社会效益并对“家庭农场+合作社”产业化经营模式进行了展望。关键词：家庭农场；合作社；产业化；经营模式创新农业经营体制机制构建集约化、专业化、组织化、社会化的新型农业经营体系是农业产业化健康发展的关键以适度规模经营的家庭农场为基础组建农业专业合作社是创新农业生产经营组织体制的有效途径［1-2］。随着畜牧业的快速发展畜牧业生产经营体制不断创新出现了从最初的“养殖户+经销商”到“养殖户+企业”“养殖户+合作社”等产业化经营模式但这些经营模式或多或少存在一些弊端。最终出现了“家庭农场+合作社”农业产业化经营模式这种模式以合作社为依托联合农业生产类型相同或相近的家庭农场组成利益共同体开展农业专业化生产、企业化管理、社会化服务和产业化经营的组织形式是现行分散家庭经营制度和传统经营模式基础上的制度创新。1“家庭农场+合作社”经营模式产生的背景分析畜牧业的发展始于20世纪80年代当时养殖水平低规模小主要采用现金采购饲养和自行销售的模式。这种一家一户的小规模养殖模式特点是市场风险小养殖风险小但销售难度大养殖水平低养殖成本较高。到20世纪90年代开始出现经销商他们开拓市场垫付资金形成了“经销商+养殖户”的经营模式该模式市场风险大养殖户利润没保证不利于养殖业发展。21世纪初龙头企业、合作社开始出现并且出现了“企业+养殖户”的农业产业化经营模式通过公司保价回收降低了养殖户的市场风险一定程度上减少了养殖户进入市场的交易费用维护了养殖户的部分利益促进了养殖业的发展壮大了养殖队伍。但养殖户始终处于产业化链条的“产中”位置实力和地位无法与处于产前和产后公司相抗衡难以形成平等的利益共同体。互助合作、改变弱势地位的内在要求驱使养殖户联合起来建立养殖专业合作社并且通过“合作社+养殖户”模式将养殖户与其他经济主体之间的交易关系内化为与合作社的交易由合作社组织养殖户进行有序养殖、畜牧业投入品的购买和畜产品的加工销售增强了养殖户的话语权合作社成为实现农业产业化经营的最佳载体。养殖业虽已进入稳定发展期但仍然受到资金、技术、销售渠道、管理经验等各个方面的制约当遭遇价格波动和疫病流行等重大因素影响时散养户便成为风险的最大承担者。如何降低养殖风险也就是如何提高生产力、降低养殖成本［3］已经是摆在养殖业面前的最大困难。这就需要从改善养殖条件、提高养殖水平、提高机械化水平、改进品种、完善服务体系、增加个体养殖量等方面入手。最终导致养殖业进入变革期产生了“家庭农场+合作社”农业产业化经营模式在该经营模式中合作社帮助一部分优秀社员进行“标准化、机械化、规模化、信息化”一系列改造通过扩大生产经营规模、降低生产成本和交易成本等手段提高农户收入增强规避风险的能力［4］。2“合作社+家庭农场”经营模式的概念家庭农场是指以家庭为主要劳动力从事农业规模化、集约化、商品化生产经营并以农业为主要收入来源的新型农业经营主体家庭农场的生产经营以追求效益最大化为目标商品化程度高更注重实现标准化、机械化、规模化、信息化以及农产品质量安全。合作社是劳动群众自愿联合起来进行合作生产、合作经营所建立的一种合作组织形式。“家庭农场+合作社”是一种以合作社为依托农业生产类型相同或类似的家庭农场在自愿基础上组成利益共同体的制度安排通过市场信息资源共享农技农机统一安排使用在农产品的产、加、销各个阶段为社员提供包括资金、技术、生产资料、销售渠道等社会化服务［5-6］。3“家庭农场+合作社”的4种模式3.1“家庭农场+合作社+公司”模式公司根据市场需求与合作社签订契约合作社按照契约规定的品种、数量、质量组织家庭农场生产。畜产品由合作社初验、收购而后由公司进行加工和销售。家庭农场以合作社为依托与公司建立了利益联结机制增强了家庭农场与公司的谈判地位有效约束公司的机会主义行为确保畜产品的价格和销路。3.2“家庭农场+合作社+超市”模式合作社与超市建立供求关系保证超市的货源供应由合作社统一品牌和标准化生产服务建立畜产品可追溯机制家庭农场根据订单由合作社组织进行有计划的生产减少了中间流通环节产生的成本提高了生产效率［7］。3.3“家庭农场+合作社+直销”模式合作社与学校、企业食堂、餐饮等企业签订供货合同通过该方式将畜产品直接销到消费者手中缩短了由“养殖场”到“餐桌”的距离节约了成本。3.4“家庭农场+合作社+合作社自办