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乡镇连锁超市

第一篇：乡镇连锁超市连锁超市历来展示给消费者的是一种环境舒适优雅、商品价格便宜、商品品质优良和购买轻松方便的形象。这已被一、二级市场的广大消费者认可、接受和喜欢。随着整个社会经济的发展和零售超市业不断向市场深层渗透，乡镇零售业表现形式由农村商业合作社、个体杂货店已逐渐向稍具规模的乡镇超市发展，并且越来越被农村消费者接受和喜欢，乡镇超市业的竞争也开始激烈起来了。当然，由于农村乡镇市场的超市业仍然处于初级水平，这给零售业老板们带来了“成王败寇”的博弈机会。那么，如何建设乡镇连锁超市才能使自己“胜者为王”呢？虽然是走在竞争对手（有些区域甚至还没有竞争对手出现）的前面，但每项工作必须做得踏踏实实，将所有的操作都“落实到地”，而非所谓的经营与发展框架具备了，实际运营的却是“金玉其外，败絮其中”，这是万万使不得的，尤其以下方面一定要规划和执行得恰到好处。一、战略规划当前中央电视台风行的一句广告语是“心有多大，舞台就有多大”。它说明了一个问题：有一个远景的科学规划，才会有一个令人满意的大发展。乡镇连锁超市建设首先要解决的就是这个问题，即企业主准备把连锁超市这个“产品”打造成一个什么样的连锁超市，是专门的连锁超市，如电器连锁超市、食品连锁超市、儿童用品超市等，还是综合型超市，或者是其它主题超市。根据笔者对农村市场的深入考察与研究，所得发展结果如下：1、专门店发展情况。专门店如电器连锁超市、食品连锁超市、儿童用品超市、服饰连锁超市等在农村有市场前景吗？未来或许有，但目前其前景并不乐观，但电器连锁超市的前景会稍好一些。为什么这样说？是因为乡镇的消费习惯和消费能力决定了。例如开设食品连锁店，除了农村和乡镇家庭日常需消费的商品，以及一些炒货外，其它在城市风行的食品，放到乡镇连锁超市中去销售，肯定会大败而归，因为其消费者还没有这种消费需求，或者还没有达到这种消费能力。那么，如果把店做小呢？实际上也是不理智的，因为采购、物流、管理等成本一计算，零售企业主也赚不到多少钱。电器连锁在大城市，甚至国美、苏宁现在开始向二、三级市场渗透，但在农村、乡镇市场上，电器总量的需求在一个时期内仍然是有限量的，如果乡镇电器连锁店做大，则可能出现市场对电器商品的供过于求，如果做小，也就难产生实效地销售效应，毕竟乡镇的私营电器商店仍然是当前乡镇电器销售的“主力军”。由此可见，专门连锁超市这一细分业态的农村、乡镇市场还未成熟。2、综合店发展情况。综合店是针对专门店而言的，是指多类别商品的销售集中于一店。这是目前农村、乡镇市场所需求的，也是适于在乡镇建设的一种超市形态。为什么这样说呢？因为当前大多数农村、乡镇的商业市场主要是由乡镇商业合作社、杂货店、小型超市等零售业态组成，这些业态由于其店面规模、经营品种、零售价格等众多方面的局限，已无法很好的适应当前乡镇居民、农村消费者的消费需求，而综合形式的连锁超市因为包含了大多数日常消费品、耐用消费品等农村、乡镇消费者所需求的商品，甚至做到了“一站式”购物，从而获得广大消费者的认可和追捧，是农村、乡镇零售业的发展趋向。3、店面规模的建议。店面规模是超市生存和发展的一个重要“指标”。从目前的农村、乡镇市场来看，其消费者人数相对一、二级市场要少很多，其零售商店也以微型、小型和个体户为主，因此没有权威，没有“霸主”。但是，人数少，将乡镇周围各自然村人口累加起来，人数依然是巨大的；消费水平低，而日常消费品依然是每家每户需求的，累加起来其销售量同样是巨大的；零散的乡镇商店、小型的超市等已明显满足不了当前农村、乡镇消费者的需求，它们正需要具有规模的超市来取代，尤其是品牌形象独立、鲜明的连锁超市。从这几个方面来看，笔者认为在乡镇建立连锁超市每家店均应该保证较大的店面规模，若能根据当地市场情况实现最大的规模超市，必将迅速成为当地零售业的领导者。4、分区规划的建议。确保了超市的一定规模，都设置哪些商品区最能满足农村、乡镇消费者的需求呢？笔者认为应该侧重于设置这些区：食品区、日化品、电器区、服饰区、儿童用品区、综合区。其中食品区主要包括饮料、袋装即食品、农村炒货、油盐酒等食品；日化品主要为农村消费者销量较大的日化产品；电器区是具有规模的乡镇连锁超市的一个“拳头产品”——在乡镇开设单独的电器超市其市场并未成熟，而超市辟出较大面积运营电器专区，必将带来众多客源和销量，这是乡镇市场与一、二级市场的不同点之一；服饰区主要由各类男女服饰和鞋袜专柜组成，要注意的是服饰档次一定要分开，高低档产品的比例建议为3：7，并可适当引进服饰专卖店；儿童用品区是一个非常有消费潜力的区，不论是刚呱呱落地的婴儿，还是1-12岁的儿童，其消费量都是巨大的，这与农村、乡镇的父母对子女的关爱有着密切的关系，商品类别则主要由儿童食品、儿童服装、儿童玩具、儿童图书等几个大类别组成；综合