关于《化工原理》课程教学改革的思考.docx

关于《化工原理》课程教学改革的思考摘要：《化工原理》课程是一门很重要的专业基础课是从理论到工程、从基础过渡到专业的桥梁。要提高学生的综合素质与创新能力就要在《化工原理》教学中在教学过程中培养学生工程意识突出工程观点；在教学方法上强调工程；在教学评价体系中以工程为核心。关键词：化工原理；课程；教学改革；工程中图分类号：G642.0文献标志码：A文章编号：1674-9324（2016）01-0098-02《化工原理》课程是化工、制药、生物、环境等类专业的一门主要课是一门工程观念很强的课程该课程承担着从基本理论到实践工程、从基础理论到专业知识的纽带作用。该课程教学理念的先进与落后直接影响学生的业务素质和工程能力。该课程在我国大学现行教学方法以讲授为主其主要特征是教师讲授灌输多大学生独立学习活动少。[1]这主要表现在：课程学时方面用于上课的总学时多大学生独立学习时间少；知识获取方面学生是靠被动“听”而不是靠主动“理解”；教学方法方面单一讲授方法多而多种有利于大学生能力提高的独立学习方法少如自学、独立实验方法、社会调查方法、讨论方法和研究的方法较少；教学思想方面“两个忽视”集中体现一是在知识与能力关系上忽视大学生能力培养二是在教与学关系上忽视大学生学习独立性的培养。同时在新的该课程体系中教学内容增加而课时减少要在有限课时内完成教学任务保证教学质量不下降就要对现行的课程教学进行改革。要在有限课时内完成教学任务保证教学质量不下降就要在教学过程中强化学生工程观点。[2]学生对工程特点及对工程实际问题处理方法等知识了解甚少因此在该课程教学中需要培养学生工程意识突出工程观点；在教学方法上强调工程观点；[3]在教学评价体系中以工程为核心。这样可以加深学生对课堂内容的理解巩固课程理论知识而且使学生把所学内容进行理论联系实际、提高了学生的分析和解决问题能力开拓了学生综合素质与创新能力。一、在教学过程中突出工程的观点《化工原理》这门课程要求学生在学习完后具备单元操作和设备选择的能力、工程设计能力、操作和调节生产过程的能力以及过程开发或科学研究能力。要使学生具备上述能力这就要求教师在上课传授知识时在教学内容中突出工程的观点。在《化工原理》的教学内容中每个单元操作都可分解为动量传递、热量传递和质量传递这三种传递过程或者它们的结合。[4]传递的快慢直接影响生产效率的高低也影响工程上的经济性。这三种传递的快慢是用“速率”表示的因此“速率”的观点在教学过程中应得到加强。在应用《化工原理》课程解决工程问题时不仅需要从理论上探讨解决问题的可能性还需要考虑技术上的可行性和经济上的合理性这就要求学生在设备选型、设计及操作时获得更有利于生产实际的参数如流体最佳流动速度的确定合适管径的选择其他最佳操作参数的确定等。要解决这类问题就要用到“优化”的观点所以“优化”的观点在教学过程中也应得到重视。在《化工原理》的教学内容中除了上述工程观点外还有解决更复杂问题的因次分析法、数学模型法、参数综合法和过程分解法等等[5]这些工程观点在解决实际生产问题时相当重要也是学生在学习过程中最不容易理解掌握的内容这部分内容在教学过程中应得到加强和重视。二、在教学方法上强调工程教学方法是不断发展更新的。教学方法的发展和更新是社会发展对人才质量要求的结果；是科学技术发展促进教学手段改进的结果；也是知识更新速度加快的结果。《化工原理》是工程性很强的一门课程课程涉及的教学内容多、复杂而且抽象学生不易理解教学难度大。教师在有限的时间里传授学生更多的教学内容学生在有限的时间里掌握更丰富的内容这就要求在教学方法上进行改进在教学过程中结合工程实例强化学生工程意识让学生感到学有所用激发学生的学习兴趣。1.采用新的教学手段培养学生工程意识。该课程实践性强其研究对象是单元操作。其理论内容包括设备中所发生的物理过程；所涉及机械的基本结构、工作原理；各种气液、液液、气固、液固间的传热、传质过程和各种操作状况。这些理论内容往往抽象难懂为使学生掌握这些内容就需要很强的直观、具体、形象的教学要求。常用的传统板书教学采用的是静止、平面、抽象的教学方式该方式无法形象、逼真地展现单元操作中的现象和设备内部结构与工作原理学生难于理解并掌握上述教学内容也就谈不上对教学内容的灵活应用。现代科学技术为传统教学方法缺陷的改进提供了技术手段。计算机辅助教学（CAI）是传统教学方法缺陷改进的技术手段之一。在该课程教学中把难于用板书表现的生产过程设备结构和工作原理可以通过计算机多媒体技术视频、动画、图像等手段进行表达这样使得教学内容在课堂有很强的实物感既增加课堂的信息量使课堂内容丰富生动又