【精编医学资料】乳母营养---副本.pptx

一、孕妇和乳母营养考核要点：1.说出孕妇和乳母的生理特点2.阐述孕妇和乳母营养需要3.说出产褥期膳食要点4.说出哺乳期膳食要点妊娠期约40周：孕早期：1-12周孕中期：13-27周孕后期：28-40周孕期生理特点营养增加的需求量常见食物中蛋白质含量〔克/100克〕常见食物中亚油酸含量〔占脂肪酸总量的百分数〕常见食物中铁含量〔毫克/100克〕常见食物中钙含量〔毫克/100克〕常见食物中锌含量〔毫克/100克〕孕期营养不良对胎儿的影响孕期营养不良对胎儿的影响孕期营养不良对母体健康的影响孕早期膳食孕早期一日食物推荐孕早期膳食孕中晚期膳食孕中晚期膳食孕中晚期膳食孕中晚期膳食孕中期一日食物推荐孕妇应节制和禁忌的食物产褥期的饮食营养产妇应补充营养素产妇应节制和禁忌的食物增加500kcal/日。脂类与婴儿的脑发育有密切相关我国营养学会推荐乳母膳食脂肪的摄入量以其能量占总热能的20％～30％为宜。建议乳母每日膳食碳水化合物适宜摄入量为所提供的能量占总能量的55％-65％。钙正常母乳含钙量约为34mg/100mL。乳汁中钙含量较为稳定。膳食钙AI为1200mg/日可耐受的最高摄入量为2000mg/日。钙乳母要注意膳食多样化增加富含钙的食品：豆类及豆制品；〔每天摄入100g左右〕牛奶等；〔每天250-500ml〕多晒太阳；服用鱼肝油；〔2〕铁由于铁几乎不能通过乳腺输送到乳汁因此人乳中铁含量很少。哺乳期需铁较高的膳食铁的补充目的是恢复孕期铁丧失〔胎儿铁储藏和产时出血〕。25mg/日可耐受的最高摄入量为50mg/日。由于膳食中铁的吸收率仅为10％左右可考虑补充小剂量的铁以纠正和预防缺铁性贫血。碘随着乳母的根底代谢率和能量消耗增加碘的摄入量也随之增加乳汁中碘的含量高于母体血浆中碘的含量母亲摄入的碘很快进入到乳汁中。200ug/日可耐受的最高摄入量为1000ug/日。要多吃海带、紫菜类食物。锌锌与新生儿发育和免疫功能密切相关有助于增加乳母对蛋白质的吸收和利用乳汁中含量受到乳母饮食的影响。21.5mg/日可耐受的最高摄入量为35mg/日。维生素A可通过乳腺输送到乳汁产后2周内的初乳富含维生素A随着成熟乳汁的产生下降如果乳母膳食维生素Ａ含量丰富那么乳汁中维生素Ａ的含量也高。供给缺乏时将导致乳汁中的含量下降。1200ug/日维生素D由于维生素D几乎不能通过乳腺故母乳中维生素D的含量很低约4-100IU/L。50ug/日。弥补孕期母体骨钙的丧失。建议乳母和婴儿多进行户外活动必要时可补充维生素D制剂。B族维生素维生素B1是乳母膳食中极为重要的一种维生素能增进食欲促进乳汁分泌。应增加富含维生素B1食物如瘦猪肉、粗粮和豆类。B族维生素维生素B2的含量平均为0.03mg/100mL。乳母膳食中维生素B2的RNI为1.7mg/日。应增加含维生素B2食物如肝、奶、蛋以及蘑菇、紫菜等。维生素C建议乳母经常吃新鲜蔬菜与水果特别是鲜枣与柑橘类容易满足需要。增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入乳母合理膳食的构成〔g/日〕乳母一日食谱举例:ThankYou!内容总结