怎样进行化学实验观察.doc

怎样进行化学实验观察古语云：授人以鱼只供一饭。授人以渔则终身受用无穷。学知识更要学方法。清华网校的学习方法栏目由清华附中名师结合多年教学经验和附中优秀学生学习心得组成以帮助学生培养良好的学习习惯为目的使学生在学习中能够事半功倍。化学是以实验为基础研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的自然科学。在化学知识中许多知识如化学概念、基本原理、元素化合物性质等都是通过化学实验而获得的。因此在化学学习中必须学会对实验进行正确的观察并在观察的基础上根据实验现象得出结论从而掌握化学知识。那么如何正确观察实验、在实验观察过程中应该注意一些什么呢？首先应明确实验目的确定实验观察的重点。设置课本实验的目的在与实现某一学习目的实验目的决定了实验观察的重点。只有明确重点观察的内容抓住本质的现象才能有效地观察有效地学习。如在初中化学〈序言〉课的实验所设置的几个实验都是为学生顺利理解和掌握物理变化和化学变化而设置的。因此观察的重点应放在反应前后物质是否发生质的变化从而确定变化属于物理变化还是化学变化。如镁带的燃烧实验观察的重点是镁在燃烧后的产物的性质和镁带有何本质的不同确定反应是否新物质生成从而判断该反应是否属于化学变化。而不能仅仅注意实验过程中的“发出耀眼的强光放出大量的热”这一非本质的现象。只有这样才能实现实验的目的——掌握物理变化和化学变化的实质。其次明确观察的要素和程序全面、有序地进行实验的观察。对于实验特别是一些过于复杂的实验往往存在多个实验观察的要素实验过程中必须全面、有序地进行观察才能实现实验教学的目的从而深入、全面地掌握化学知识。那么如何有序地、全面地观察化学实验呢？第一阶段(实验前)观察要素为反应物的物理性质(如反应的颜色、状态、气味等)；反应条件(如是否加热、通电等)；反应装置(用什么作反应器具、装置有何特点等)；操作顺序(如何组装实验装置、添加药品先后顺序如何等)；其他(如药品的用量、实验注意事项等)。第二阶段(实验中)观察要素反应过程中的主要现象(如是否有颜色变化、是否有气体生成、是否有沉淀析出、是否发光、放热等)。第三阶段(实验后)观察要素是否有新物质生成？新物质的颜色、状态、气味、溶解性等；仪器拆分顺序；仪器整理等。随着实验的深入和知识水平的提高越来越要求学生能够深入全面地进行实验的观察全面掌握化学知识。如果不能全面地进行实验的观察往往会因为观察的片面性而导致种种问题如无法获得全面的知识。更为严重的是在实验具体操作过程中可能回导致失败或危险如加热固体药品时试管口为向下倾斜导致试管破裂；用氢气还原氧化铜实验时如果不遵循实验前先通氢气一段时间后再后加热、实验后先撤酒精灯一段时间后再撤氢气的顺序必然导致实验失败和危险(爆炸)等。第三、协调多种感觉器官。实验现象的观察往往不仅仅依靠眼睛观察来完成。在很多实验中还需要借助手、鼻等感官。如第一章关于硫燃烧的实验中除用眼观察之外还需借助鼻闻(二氧化硫的气味)、用手摸(摸集气瓶感觉热现象)等。只要这样才能全面获得感性的材料。此外实验现象的观察过程中还要克服下列不良习惯：1、只注意强烈刺激作用的现象而忽视其他现象；2、由于不能高度集中注意力忽略了稍纵即逝的现象；3、只注意观察实验过程中的现象而忽略对实验操作顺序、装置特点的观察；4、只观察不思考等。