【精编医学资料】大肠埃希菌.docx

大肠埃希菌形态与染色特性：1、周身鞭毛2、能运动3、无芽孢不产生荚膜。4、菌体两端钝圆、中等大小杆状(有时呈卵圆形)、1-3umx0.6um5、革兰氏阴性培养特性：1)需氧及兼性厌氧菌2)对营养的要求不高最适生长温度为37℃最适pH为7.2—7.4。3)在普通琼脂平板上培养24小时可形成圆形、凸起、光滑、湿润、半透明、边缘整齐、中等大小的菌落．其菌落与沙门氏菌比较相似。4)在肉汤培养基中生长18～24小时变为均匀浑浊而后底部出现粘性沉淀物并伴有臭味生化反应：1.对糖的代谢能力：大部分菌株发酵乳糖产酸产气并发酵葡萄糖、麦芽胞、甘露醇、木胶糖、阿拉伯胶等产酸产气。2.IMViC试验为“+、+、-、-”。即为典型大肠杆菌。培养基菌落形态曙红亚甲蓝琼脂紫黑色、浅紫色、蓝紫色或粉红色菌落中心呈深紫色或无明显暗色中心圆形稍凸起边缘整齐表面光滑湿润常有金属光泽麦康凯琼脂鲜桃红色或微红色菌落中心呈深桃红色圆形扁平边缘整齐表面光滑湿润生化试验：①靛基质试验为阳性玫瑰红色吲哚培养基为蛋白胨水培养基。（液面呈玫瑰红色为阳性呈试剂本色为阴性。）原理：大肠埃希菌能分解蛋白胨中的色氨酸生成吲哚。吲哚的存在可用显色反应表现出来。吲哚与对二甲基氨基苯醛结合形成玫瑰吲哚为红色化合物。②甲基红试验为阳性呈鲜红色或橘红色培养基为磷酸盐葡萄糖胨水培养基。（呈鲜红色或橘红色为阳性呈黄色为阴性）原理：某些细菌在糖代谢过程中分解葡萄糖产生丙酮酸丙酮酸进一步被分解为大量混合酸使培养基pH下降至4.5以下加入甲基红指示剂可呈红色。③乙酰甲基甲醇生成试验（V-P）为阴性（无红色）要加入α-萘酚乙醇试液1ml混匀再加40%氢氧化钾试液0.4ml。培养基为磷酸盐葡萄糖胨水培养基。（在4h（通常在30min时）内出现红色判为阳性无红色判为阴性）原理：葡萄糖→丙酮酸（脱羧）→乙酰甲基甲醇→23—丁烯二醇在有碱存在时氧化成二乙酰后者和胨中的胍基化合物起作用产生粉红色的化合物。④枸橼酸盐利用实验为阴性培养基本来为绿色不变色为阴性培养基为枸橼酸盐培养基斜面。（培养基变蓝色为阳性；不变为阴性）原理：细菌分解柠檬酸盐生成碳酸盐进而氨盐分解产生氨培养基变碱显深蓝色。内容总结（1）大肠埃希菌形态与染色特性：1、周身鞭毛2、能运动3、无芽孢不产生荚膜（2）吲哚与对二甲基氨基苯醛结合形成玫瑰吲哚为红色化合物（3）（呈鲜红色或橘红色为阳性呈黄色为阴性）原理：某些细菌在糖代谢过程中分解葡萄糖产生丙酮酸丙酮酸进一步被分解为大量混合酸使培养基pH下降至4.5以下加入甲基红指示剂可呈红色