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酒店仓管员岗位职责参考【第1篇】酒店仓管员岗位职责1.负责仓库收发物资工作严格检查出入库物资数量与质量确保收发物资的精确性2.定期(每月一次)和不定期盘点库存物资并认真核对调整账面数量记录。关于库存量缺乏的商品或材料及时通知相应车间与采购部门。以便其提早预备预防耽搁消费3.库房物资做好标识、分类清晰、堆放整齐有序发货以先进先出的原则安排。库存物质发觉超2个月未耗费的书面递交公司财务和采购部知会以免重复采购4.关于超3个月未上未耗费的库存如不合作消费的单位物资已过时产品上报公司催促尽快处理腾出仓库空间并减少库存5.任何物质外运出厂负责核对开具出门单6.做好库房平安工作水电明火防盗等要严格监管操纵【第2篇】酒店仓管员岗位职责1、保持仓库的洁净、整洁各种物品负责排放整。2、严格按照酒店规定程序办理物品的进出库手续并做好帐目。3、定期盘点仓库对低于最低库存数量的物品及时提出申购。4、负责统计各酒店每月的报损率审核。5、认真做好酒店库存物品借用工作并及时催还。6、负责本部门清洁用品的发放工作并做好记录、统计费用。7、劣质材料不入库;数量不清、质量缺乏不入库。8、对市场采购物品做到实物入库不得以票据入库并对入库材料分类堆放悬挂标志做到一目了然、堆放整齐、帐物相符。9、各种耗费材料的发放必须有经理签字后方可发放部分耗费材料收回原旧物方可发放、收旧领新。10、做好仓库的消防平安工作杜绝平安隐患。【第3篇】酒店仓管员岗位职责一、全面负责物料及商品都是入库验收工作。入库时对入库物品按采购单验收并依照名称、型号、数量、价格填写《入库验收单》并对质量、包装、消费日期有咨询题的货品坚决退回并上报后勤经理。二、保持仓库清洁卫生。物料堆放整齐按物料的分类分为食品原料库和物资库。原则上食品仓库内决不能堆放非食品物资。三、食品原料仓库必须做好货品进出台账货架上注明上架时间、保质期等。所有食品原料必须从正规渠道进货三证齐全(食品卫生证、食品检验报告、QS质量检验证)三证不全的食品不能验收。酒水供给商必须提供营业执照、QS质量检验证、食品检验报告。上述证件建立档案以便卫生部门检查。四、商品原料出库要按先进先出、后进后出的原则防止过期或变质减少库损。商品出库必须填写《出库单》。五、每月月底按时盘点做到帐物相符。六、严格执行仓库的平安制度。仓库内严禁吸烟禁止闲杂人元进入仓库。【第4篇】酒店仓管员岗位职责1、负责申请采购和操纵备品包括订购、收货、发货、返仓、分类、维护以及操纵备品数量;2、负责工具箱的运转包括申请使用备品操纵发放归还确认和维护;3、与值班工程师协调决定零件、工具需求量包括规格和数量;4、通过仓管卡片存货记录组织和分类存放物品;5、严格把关所有购置物资的质量标准;6、保存供货商的名单并经常核对价格和标准;7、每月清点一次库存并填写报告决定适当补充库存;8、决定年度用货数量以便和供货商协商价格并修正存货数量;9、按照标准程序填写采购申请表;10、与采购部门及时沟通和落实物品采购情况;11、通过价格比拟依照工作方式方法的不断改善应不断寻求和定购最适宜的物品和材料将不适宜物品的材料作报废处理;12、保管所有酒店相关图纸材料和全部库存材料。【第5篇】酒店仓管员岗位职责1、负责物资入库按规定严格把好数量关、质量关、价格关。2、负责物资出库领用领料单须有部门负责人签字。严格操纵发放范围、数量如有超出及时反映核实处理。3、严禁酒店物资违规发放更不准擅自外借如有发觉严峻处分。4、负责进出物资出入库日记账的登记按时交纳入库、领料、直拨单及收付存盘存报表并于财务核对精确反映物资收发存工作做到账实一致随时接受检查。5、经常盘查常用物资按周转率应及时申购。对食品类物资留意保质日期留意食品卫生减少积压防止浪费。6、验收后的物资必须按类别依照物品的数量、性质固定位臵整齐摆放在货架上粘贴注明物资名称的标签正确发放并留意留通道便于收发、检验、盘点、清查。7、对部门领用低值易耗物品的使用情况负责进展跟踪调查假设有使用不当、不妥的情况要及时提出改良在下一次重新领用时要将旧物回收做到以旧换新确保每项易耗物品的使用到达正常年限。8、对洗洁精、洗衣粉等清洁洗涤用品的领用负责核实每日使用量后同时对使用耗费情况进展跟踪。9、负责鲜货、蔬菜、餐料验收监视严格把好质量、数量验收关对不够斤量的物资除按实际重量验收外还要求供货补足。