一种食品加工用粉碎去壳干燥装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107510069A(43)申请公布日2017.12.26(21)申请号201710785059.X(22)申请日2017.09.04(71)申请人储昭汉地址230000安徽省合肥市蜀山区黄山路459号华林家园23号楼1408(72)发明人储昭汉(74)专利代理机构合肥市科融知识产权代理事务所(普通合伙)34126代理人刘备(51)Int.Cl.A23N5/00(2006.01)A23N12/08(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图3页(54)发明名称一种食品加工用粉碎去壳干燥装置(57)摘要本发明公开了一种食品加工用粉碎去壳干燥装置，包括壳体，所述壳体为筒体结构，壳体底部左右对称设置有支撑脚，壳体顶部设置有进料口，所述壳体内对应进料口左右对称设置有导流板，两导流板呈向中间倾斜设置，所述导流板顶端固定在壳体内壁上，所述导流板底端设置有弧形齿槽，所述两弧形齿槽之间设置有粉碎辊；所述粉碎辊外圆周上均匀设置有与弧形齿槽啮合的粉碎齿，所述壳体内对应两侧托板底端设置有固定板，本发明提供一种食品加工用粉碎去壳干燥装置；本发明巧妙设置粉碎机构，大大提高破壳效率，同时避免卡料，另外本发明巧妙设置风选机构进行分选和干燥，分选效率高，分选效果好；另外对成品进行筛选出优品和次料。CN107510069ACN107510069A权利要求书1/1页1.一种食品加工用粉碎去壳干燥装置，包括壳体，其特征在于，所述壳体为筒体结构，壳体底部左右对称设置有支撑脚，壳体顶部设置有进料口，所述壳体内对应进料口左右对称设置有导流板，两导流板呈向中间倾斜设置，所述导流板顶端固定在壳体内壁上，所述导流板底端设置有弧形齿槽，所述两弧形齿槽之间设置有粉碎辊，所述粉碎辊外圆周上均匀设置有与弧形齿槽啮合的粉碎齿，所述壳体内对应两侧托板底端设置有固定板，所述托板底端固定在固定板上，壳体内左侧固定板右端下侧固定设置有竖向挡风板，所述竖向挡风板底端左侧固定设置有水平支撑板，水平支撑板另一端固定在壳体左侧内壁上，水平支撑板、竖向挡风板与固定板及壳体侧壁围成风机腔，风机腔内设置有热风机构；所述竖向挡风板上均匀设置有多个通风孔，所述壳体内底板上对应右侧弧形齿槽底端设置有隔板，所述隔板竖向设置分隔壳体底部腔体；隔板左侧内腔形成果实仓，隔板右侧内腔形成果壳仓，所述弧形齿槽顶端与导流板底端铰接连接，两弧形齿槽底端之间设置有间隙，所述弧形齿槽下侧设置有托板，所述托板呈弧形状，托板顶端固定在导流板上，所述托板与弧形齿槽之间设置有多个压缩弹簧，所述隔板顶端设置有分料板，分料板倾斜设置，所述分料板底端通过铰链与隔板顶端铰接连接，分料板上部下侧与隔板外侧之间设置有起支撑分料板的支撑弹簧；所述分料板设置成挡网。2.根据权利要求1所述的食品加工用粉碎去壳干燥装置，其特征在于，所述粉碎辊套装在壳体内设置的粉碎轴上，所述粉碎轴套装在壳体内对应侧壁设置的轴承上，粉碎轴伸出壳体侧壁且有外设电机驱动。3.根据权利要求1所述的食品加工用粉碎去壳干燥装置，其特征在于，所述壳体左侧壁上对应风机腔均匀设置有多个进气孔。4.根据权利要求1所述的食品加工用粉碎去壳干燥装置，其特征在于，所述壳体右侧壁上对应竖向挡风板均匀设置有多个出气孔。5.根据权利要求1所述的食品加工用粉碎去壳干燥装置，其特征在于，所述热风机构包括风选电机和加热器，风选电机固定设置在所述风机腔内水平支撑板上，所述风选电机右端设置有横轴，所述横轴前端套装有风叶。6.根据权利要求1所述的食品加工用粉碎去壳干燥装置，其特征在于，所述隔板左侧壳体内设置有倾斜的筛网，筛网底部壳体内腔形成小料仓，所述壳体左侧壁对应筛网底端上方设置有出料口；所述小料仓底部设置有向右下倾斜的第一楔形板，壳体底板上对应第一楔形板底端设置有小料出口，所述果壳仓底部设置有向右下倾斜的第二楔形板，壳体右侧壁底部对应第二楔形板底端设置有出壳口。2CN107510069A说明书1/3页一种食品加工用粉碎去壳干燥装置技术领域[0001]本发明涉及食品加工设备技术领域；具体是一种食品加工用粉碎去壳干燥装置。背景技术[0002]坚果加工是指用手工或机械方法脱去果实的外壳，制成果仁，将坚果加工成果仁的工艺过程一般可分为：原料处理（拣选、洗涤、干燥、分级等）、去壳、干燥、脱皮、分级、包装等工序；去壳是主要的工序，可用手工或机械方法；另外其他许多果实都带有果壳，需要手工或机械方法脱去果实的外壳，而且许多果壳非常坚硬，因此食品加工过程中带壳果实去壳十分不便，传统的手工和机械装置去壳效率低；而且破壳后的混合物需要重新单独筛选，生产效率低。发明内容[0003]本发明的目的在于提供一种食品加工用粉碎去壳干燥装置，以解决上述背景技术中提出的问题