《小学美术课堂“小组创意合作”教学研究》课题研究.docx

《小学美术课堂“小组创意合作”教学研究》课题研究
——实验课《节日的餐桌》教学案例分析
茂名市向阳小学陈月明

第一部分《节日的餐桌》教学设计（简案）
教材分析
本课为岭南版小学美术二年级上册第三单元第十课，为造型·表现领域。本课的教学内容分为两大部分，一是感知中国节日饮食文化，体验生活的快乐和幸福感。二是表现充满节日气息的餐桌美食。以陈晓东的《渔家饭》为例，引导学生可以从食物的种类、构图、线条表现、色彩感受等各方面得到启发和参考。
学情分析
二年级的学生活跃好学，充满好奇心但注意力无法长时集中，观察力还有所欠缺，需从教学形式、内容上设法吸引学生的注意。本年级学生对节日餐食已有生活积累，在前面几课的学习中对用点、用色、用线有了初步的认识，这对本课探索用点线色表现美食有一定帮助。
教学目标
1、通过观察餐桌美食的图片，感知美食的造型美、色彩美。
2、了解节日餐桌的画面组织方法，运用点、线、色来表现美食。
3、感受美食佳肴带来的美好，体会家人一同分享节日餐的快乐，培养观察生活的美。
4、在共同创作中感受合作的愉快。
教学重点：如何表现美食的形态、色彩。
教学难点：如何运用点线面组织节日餐桌。
教学具准备：
教师：多媒体课件、照片、画纸、水彩笔
学生：水彩笔、画纸
课前准备：学生6人为一个小组。
教学过程：
教学环节教学内容教师活动学生活动设计意图情境导入课件播放喜庆的音乐，“过节啦！老师准备了一桌美食，同学们看大家吃得多开心啊！”
并板书：《节日的餐桌》
出示同学与家人节日聚餐的照片。看图激活记忆。想象节日的餐桌，激发创美情趣。
课堂发展

课堂发展
1、同学们喜欢过节吗？为什么？出示美食图片，简单认识节日美食的特点以及美的体现。
播放各式美食的图片，引导观察。观察图片、积极思考、自由发言。在观察中探究食物的外形特征2、(1)对比欣赏农民画《渔家饭》和真实的餐桌图像，说说画家如何通过外形、装饰、颜色来表现节日的餐桌。
（2）小组讨论：说说自己打算如何表现食物外形的？
出示课本作品《渔家饭》，引导学生观察其外形、花纹、色彩特征。欣赏观察画家作品。小组探究表现的方法。感受作品，启发学生如何概括美食的造型特征。在小组讨论中认识更多食物的表现方法。示范与启发
（1）如何抓住食物的特征进行造型表现，以一盘食物为例，示范细节的刻画和表现。
（2）欣赏同龄人作品，启发创作.示范画一盘食物，播放同龄人作品。观看示范和同龄人作品，学习创作构图、内容的安排与表现。欣赏同龄人的作品，提供多种创作参考，明晰创作思路。课堂作业合作创作。以小组为单位，每人设计一盘美食，然后组合成一桌佳肴。看看哪个组的佳肴最吸引人。
【作业要求】
1.注意构图饱满
2.造型形象生动富有美感。
3.运用点、线、色，加入花纹装饰。1、布置作业，提出作业要求。
2、巡回辅导。学生进行创作。鼓励学生大胆创作。展示评价展示作品：评一评，谁的作品构图最美，哪件作品造型漂亮，哪件作品的装饰好看，哪个色彩美？哪一组的菜肴最丰富？展示学生作品，引导评价。展出作品，自评、小组内互评，结合创作感想和收获谈谈作品的造型、装饰、色彩。提供展示交流的平台，在评价中加深课堂知识的渗透，培养鉴赏能力。总结拓展小朋友们，相信大家已经学会了如何画一道菜，那么能不能试试走进厨房真正做一道美食呢？在学习之后如何运用所学知识为佳肴增色？小结本节课的学习情况。聆听老师总结，并思考回答。拓展知识面，进一步培养学生的探究精神。

第二部分《节日的餐桌》教学实践
授课人陈月明授课班级二年级时间40”教学课题《节日的餐桌》研究主题《小学美术课堂“小组创意合作”教学研究》
教
学
过
程
或
重
要
的
教
学
片
段

教
学
过
程
或
重
要
的
教
学
片
段主要教学过程：
1、导入
（一）、音乐导入：激发创美情趣。
（二）、课堂发展：
1、探究食物外形。
2、欣赏、小组讨论。
3、示范与启发。
（三）、作业：合作创作一桌美食；
（四）、评价。
（五））总结拓展。

教
学
观
摩
建
议课题研究组成员听课签到：

集体评价：
教师语言运用灵活，课堂气氛轻松活跃。加强了学生对中国饮食文化的认识，激发学生学习美术的兴趣和创美愿望；以合作的形式交流、学习，提高了学生的形象记忆、想象、表述和描绘能力；同时培养了学生的合作、评价和欣赏能力。若能把教师示范过程拍成视频形式剪辑进行播放，能留给学生更多练习时间。
第三部分《节日的餐桌》教学反思和建议
“节日的餐桌”这节课不但要教会学生会画菜肴，还要让学生了解饮食文化和相关的美感，更重要的是让学生体会洋溢着浓郁亲情的欢快氛围时的感受。把学生分为小组形式，能更好地讨论和交流合作，互相学习，但也发现了一个问题，就是个别表现不十分积极的小组成员，喜欢参考甚至抄袭别人的作品，没有