一种用于微生物发酵搅拌装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN114177792A(43)申请公布日2022.03.15(21)申请号202111330889.6B01F101/44(2022.01)(22)申请日2021.11.11(71)申请人洛阳市柿王醋业有限公司地址471500河南省洛阳市栾川县白土乡马超营村(72)发明人雷辉辉(74)专利代理机构北京盛凡佳华专利代理事务所(普通合伙)11947代理人陈文丽(51)Int.Cl.B01F27/07(2022.01)B01F27/113(2022.01)B01F27/191(2022.01)B01F27/91(2022.01)C12J1/10(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图2页(54)发明名称一种用于微生物发酵搅拌装置(57)摘要本发明公开了一种用于微生物发酵的搅拌装置，包括罐体、固定筒和搅拌轴，所述固定筒贯穿设于罐体上，所述搅拌轴转动设于固定筒中且贯穿固定筒延伸至罐体外侧，所述搅拌轴上设有多组驱动盘，所述驱动盘的上下端面设有环形齿，所述固定筒上设有多层搅拌组件，相邻两组搅拌组件分别与两组相邻驱动盘中一组驱动盘上的上端面环形齿和另一组驱动盘上的下端面环形齿啮合。本发明涉及微生物发酵技术领域，具体是提供了一种用于微生物发酵的搅拌装置，通过不同层部分的扇叶进行异向转动，在罐体内形成大的湍流，提高上下层之间原料的流动混合，通过在扇叶上设置小型涡流加压结构，形成更多细小的湍流，进一步地提高单层原料中的混合效果。CN114177792ACN114177792A权利要求书1/1页1.一种用于微生物发酵的搅拌装置，其特征在于：包括罐体、固定筒和搅拌轴，所述固定筒贯穿设于罐体上，所述搅拌轴转动设于固定筒中且贯穿固定筒延伸至罐体外侧，所述搅拌轴上设有多组驱动盘，所述驱动盘的上下端面设有环形齿，所述固定筒上设有多层搅拌组件，相邻两组搅拌组件分别与两组相邻驱动盘中一组驱动盘上的上端面环形齿和另一组驱动盘上的下端面环形齿啮合。2.根据权利要求1所述的一种用于微生物发酵的搅拌装置，其特征在于：所述搅拌组件包括传动齿轮组、安装套、环形齿轮和搅拌扇叶，所述安装套转动套接设于固定筒上，所述传动齿轮组转动贯穿设于固定筒壁上，所述环形齿轮设于安装套上，所述传动齿轮组的两端分别与环形齿轮和环形齿啮合，所述搅拌扇叶设于安装套上。3.根据权利要求2所述的一种用于微生物发酵的搅拌装置，其特征在于：所述传动齿轮组包括传动轴、传动齿轮一和传动齿轮二，所述传动轴转动贯穿固定筒的侧壁，所述传动齿轮一和传动齿轮二分别设于传动轴的两端且分别与环形齿轮和环形齿啮合。4.根据权利要求2所述的一种用于微生物发酵的搅拌装置，其特征在于：所述搅拌扇叶上设有小型涡流发生器。5.根据权利要求4所述的一种用于微生物发酵的搅拌装置，其特征在于：所述小型涡流发生器包括防护管，所述防护管贯穿设于搅拌扇叶上，所述防护管内壁上间隔设有螺旋涡流发生肋板。6.根据权利要求5所述的一种用于微生物发酵的搅拌装置，其特征在于：所述防护管为锥形管，所述防护管的大口端朝向搅拌扇叶的前进方向。7.根据权利要求1所述的一种用于微生物发酵的搅拌装置，其特征在于：所述罐体为双层罐体。8.根据权利要求1所述的一种用于微生物发酵的搅拌装置，其特征在于：所述罐体上设有电机，所述电机与搅拌轴连接。9.根据权利要求1所述的一种用于微生物发酵的搅拌装置，其特征在于：所述罐体上设有进料口、出料口和进气口。2CN114177792A说明书1/3页一种用于微生物发酵搅拌装置技术领域[0001]本发明涉及微生物发酵技术领域，具体是指一种用于微生物发酵的搅拌装置。背景技术[0002]在食用醋的生产过程中需要对物料进行发酵，发酵过程是通过微生物实现，在微生物生长发酵的过程中，需要不断搅拌，使得发酵罐内的物料不断混合。而常见的微生物发酵罐搅拌效果不理想，多是通过扇叶高速转动实现搅拌，搅拌方式单一，不能充分的对发酵罐内的物料进行搅拌。发明内容[0003]针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本方案提供一种用于微生物发酵的搅拌装置，通过不同层部分的扇叶进行异向转动，在罐体内形成大的湍流，提高上下层之间原料的流动混合，通过在扇叶上设置小型涡流加压结构，形成更多细小的湍流，进一步地提高单层原料中的混合效果。[0004]本发明采取的技术方案如下：本方案用于微生物发酵的搅拌装置，包括罐体、固定筒和搅拌轴，所述固定筒贯穿设于罐体上，所述搅拌轴转动设于固定筒中且贯穿固定筒延伸至罐体外侧，所述搅拌轴上设有多组驱动盘，所述驱动盘的上下端面设有环形齿，所述固定筒上设有多层搅拌组件，相邻两组搅拌组件分别与两组相邻驱动盘中一组驱动盘上的上端面环形齿和另一组驱动盘上的下端面环形齿啮合，从而实现带动两