小满节气吃什么养生好.doc

此资料由网络收集而来如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享我们负责传递知识。3小满节气吃什么养生好小满节气是夏季的第二个节气这意味着夏季的真正的到来所以要学会养生了。接下来范文网小编为大家介绍八款适合小满这天吃的养生食谱供大家参考。小满节气8款养生食谱小满节气养生食谱一、白鲫滚荷包蛋原料：白鲫鱼500克鸡蛋3个生姜3片胡椒粉适量。做法：1、白鲫鱼宰洗净慢火煎至微黄溅入少许清水铲起。2、鸡蛋煎为荷包蛋状铲起。3、起油爆香姜片加入清水1250毫升(5碗量)武火滚沸下白鲫鱼滚片刻下荷包蛋滚沸后撒入适量食盐、胡椒粉便可。小满节气养生食谱二、猪肝绿豆粥原料：鲜猪肝100克绿豆60克大米100克食盐、味精各适量。做法：1、先将绿豆、大米洗净同煮大火煮沸后再改用小火慢熬。2、煮至八成熟之后再将切成片或条状的猪肝放人锅中同煮煮熟后再加调味品即可。小满节气养生食谱三、芹菜拌豆腐原料：芹菜150克豆腐1块食盐、味精、香油各少许。做法：1、芹菜切成小段豆腐切成小方丁均用开水焯一下捞出后用凉开水冷却控净水待用。2、将芹菜和豆腐搅拌加入食盐、味精、香油拌匀即成。小满节气养生食谱四、青椒炒鸭块原料：青椒150克鸭脯肉200克鸡蛋1个黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。做法：1、鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片;将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆;青椒去籽、去蒂洗净后切片。2、锅烧热后加油烧至四成热将鸭片下锅用勺划散炒至八成熟时放入青椒。待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。3、锅内留少许油。加入盐、酒、鲜汤烧至滚开后再将鸭片、青椒倒入用水淀粉勾芡翻炒几下装盘即成。小满节气养生食谱五、冬瓜草鱼煲原料：冬瓜500克草鱼250克食盐、味精、植物油适量。做法：1、冬瓜去皮洗净切三角块草鱼剖净留尾洗净待用。2、先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色取沙锅一个其内放入清水适量。3、把鱼、冬瓜一同放入沙锅内先武火烧开后改用文火炖至2小时左右汤见白色加入食盐、味精调味即可食用。小满节气养生食谱六、苦瓜菊花粥材料：苦瓜100克菊花50克粳米60克冰糖适量。做法：1、苦瓜洗净去瓤切成小块。2、将粳米和菊花洗净二者同入锅中加适量清水大火水开后将苦瓜块、冰糖加入锅中改用小火煮至米烂粥稠即可。小满节气养生食谱七、胡椒南瓜猪肚汤原料：南瓜、猪肚、薏米、大料、花椒、白胡椒粒、葱、姜均适量。做法：1、南瓜切菱形块葱切段、姜切片。2、将猪肚用盐水洗净冲洗干净放入锅内凉水下锅煮。3、放入葱、姜、花椒、大料。4、将煮熟的猪肚捞出切片。5、锅内坐水放入猪肚片、南瓜块、泡好的薏米大火煮开。6、将煮熟的猪肚薏米汤盛出放入胡椒粒上蒸锅盖上保鲜膜蒸10分钟即可。小满节气养生食谱八、荸荠冰糖藕羹原料：荸荠250克藕150克冰糖适量。做法：1、荸荠洗净去皮藕洗净切小块。2、沙锅加水适量将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时加入冰糖再炖10分钟起锅即可食用。