第5章制冷系统作业程序、调整及节能技术.ppt

第5章制冷系统作业程序、调整及节能技术
教学情境
首先在学院制冷实训室或冷藏企业制冷车间实践教学,指导学生参观了解冷库组成及制冷系统调整参数有那些？制冷剂循环与参数变化的分析,从而增强学生感性知识,为进一步学好冷库制冷系统的调整技术打下良好基础。
再在教室进行多媒体理论教学,指导学生熟练掌握冷库制冷系统调整参数变化规律、学好冷库制冷系统的调整技术与节能技术。
制冷系统冷间安全作业程
制冷系统调整技术
制冷系统节能应用技术
5.1任务一：制冷系统安全作业程序
任务描述
让学生对制冷系统的安全作业程序有个全面认识，熟练掌握制冷系统安全作业程序基本要求。
5.1.1制冷系统冷间安全作业程序
1.当冷库的冷却间、冻结间、冷却物冷藏间、冻结间冷藏间、制冰间及冰库等冷间温度达不到所需要的温度而上升时，应启动制冷压缩机运转，使制冷系统投入工作，制冷作业工作开始。当冷库上述各冷间或空调各房间达到所需要温度后，应停止制冷压缩机运转，制冷作业工作结束。
2.其它系统各冷间达不到所需要的温度而上升时，应启动制冷压缩机运转，使制冷系统投入工作，当温度达到所需要温度时，应停止制冷压缩机运转，制冷作业工作结束。
5.1.2机房安全作业程序
机房应保证制冷作业人员最低配置（仅供参考）。对于有5台氨机以下机房,每班值班人数不可少于2人;6台氨机以上机房,可根据实际规模和需要,每班配3～4人,如果自动化程度较高,人数也可适当减少,但每班不得少于2人。此外还应考虑专职维修人员。冷库应保证必需的制冷技术人员配置（仅供参考）。一般1000吨及以下冷库,需有制冷技术员1～2人、制冷助理工程师1～2人或制冷工程师1人、制冷中级工1～2人;1000～5000吨冷库需有制冷技术员2～3人、制冷工程师1～2人、制冷高级工1人、制冷中级工3人;5000吨及以上冷库,需有制冷技术员3～4人、制冷工程师2～3人、制冷高级工1～2人、制冷中级工3人;万吨库及以上冷库,需有制冷高级工程师1～2人、制冷技师1人、制冷高级工2～3人。
制冷作业人员严格执行三个“规程”,《安全技术规程》、《压力容器监察规程》和《在用压力容器检验规程》。同时要健全和完善我国食品冷藏业冷库安全生产管理规章制度,例如安全生产制度、各工种岗位责任制、交接班制度、技术操作规程、设备维修和保养制度等。
1.制冷作业人员应参加制冷安全技术培训,经制冷安全技术理论考核和实际操作考核,取得《特种作业操作证》。
2.制冷作业人员要贯彻“安全生产管理,坚持安全第一、预防为主”的方针。
3.逐级对全体制冷作业人员进行安全技术交底,履行签字手续,安全责任制落实到人,分工明确,各司其职,负责到底。
4.建立好文件档案,加强日常运行管理。这些资料包括从冷库建设、日常运行管理,直至冷库改、扩建等内容。5.机房制冷作业班组，要坚持班前、班后活动，做好班前安全交底，明确分工；班后小组总结交流，并进行安全教育。
6.制冷作业班组提前15分钟进入机房,准备接班。严格执行交接班制度,做到“五交一接”。“五交”是:交待当班生产任务、机器设备运行、供液、库温等情况;交待机器设备运行中的故障、事故隐患及注意事项;交待有关各种记录情况;交待生产用具及各种消防器材的齐全;交待制冷机器设备、库房内外四周的卫生情况。“一接”:在“五交”清楚后接班,在交接班过程中,如发现及发生问题,应由交班的班组进行处理或由两班协助处理完毕,再办理接班手续。
7.制冷作业人员要钻研制冷技术，恪守职责，严格按照操作规程进行作业。自觉做到“四要”“四勤”“四及时”。“四要”是：要确保安全运行；要保证库房温度；要尽量降低冷凝压力；要充分发挥制冷设备效率。“四勤”是：勤看仪表；勤查温度、压力；勤听机器、设备运行声音；勤了解冷库作业情况。“四及时”：及时放油；及时除霜；及时放空气；及时清除换热器的水垢和污物。
8制冷作业人员要认真填写制冷车间日报表、运行参数记录表（可由数据采集系统测录保存）、每个机器、设备的履历本及维修记录（包括小修、中修和大修）等。
9.制冷作业人员应严格执行压力容器和管道的有关规定,定期检查,确保安全。同时也要定期检查安全设施,确保设施有效、设置合理和取用方便。10.制冷作业人员要随时检查仪表元件的可靠性和准确性。
11.对油分器、冷凝器、高压贮液桶、中间冷却器、低压循环贮液桶、氨泵、蒸发器、排液桶、放空气器、集油器、油处理的回收设备等要进行效果性检查。并注意运行中产生的动态变化和管理。
12.制冷作业人员要重视,并定期对制冷系统进行安全放油、放空气和除霜及盐水浓度的检查,以保证制冷系统的安全运行和工作效率的提高。
13.氨压缩机房应安装氨气浓度自动测量装置,当氨气浓度接近爆炸下限的10%时,应能发出报警信号。
14.氨压缩机房应设事故排风装置,排风机应选用防爆型,当