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社會報告-美國美國-國旗正式國名宗教基督教(Protestant)56%、天主教(RomanCatholic)28%、猶太教(Jewish)2%、回教(Muslin)1%。人種人口總數約2億6千5百萬,每年成長率約1%。白種人佔74%、非裔美人約有12%。因為鄰近以拉丁人口為主的中南美洲,所以拉丁裔美人口也不少,佔了9%。亞裔人士總共約佔3%的人口數,聚居在加州和紐約。美洲原住民人口最少,只佔0.8%。歷史英國更於法國和印第安人戰爭時將領土擴張至東北部和今天的加拿大。 1620年,100名英國清教徒為了逃避宗教迫害,搭乘「五月花號」(Mayflower)來到新大陸,並發表了「五月花宣言」(MayflowerCompact),成為後來獨立宣言及美國憲法的先聲。18世紀後,愈來愈多人湧進美洲大陸,位於歐洲的英法為了爭奪殖民地發生「七年戰爭」,1763年戰爭結束,英國獲勝。但是為了支付龐大的戰爭費用,英國在1764年通過了糖稅法案。隨後又通過印花稅法等一連串增稅措施,引發英國和美國殖民地之間的衝突。 1773年波士頓的「茶葉事件」開啟了獨立戰爭的導火線,1776年7月4日東部的13州聯合發表獨立宣言,美利堅合眾國正式誕生,1787年通過憲法,並由喬治華盛頓任首任總統。5年以後,英國將軍向美軍投降,才正式結束了獨立戰爭。領土擴展與統一伴隨領土擴張和橫貫北美的鐵路,造成的是拓荒者和原住民不可避免的衝突。19世紀末,處於劣勢的印第安人,終究難逃被屠殺、強制驅離的命運。現在印第安部落主要分布在亞利桑那、內華達、德州、懷俄明州等地區,較大的族群為普柏洛(Pueblo)、阿帕契(Apache)、納瓦荷(Navajo)等。19世紀中,為了因應西部淘金熱潮,棉花田的勞工需求,以及北方工業的發展,美國從非洲引進大量非洲奴隸。北方的中產階級因工業發展而勢力龐大,廢奴主張的聲浪日益升高。1860年主張廢除黑奴的林肯總統當選之後,反對廢奴的南方立即成立南軍,著名的南北戰爭(CivilWar)開始,戰後美國統一,北軍死傷約36萬人,南軍約26萬人。地理環境美國中部有密西西比河(Mississippi)、密蘇里河(Missouri)、和俄亥俄河(Ohio)流貫,成為美國生產豐富的穀倉。 中西部的大平原是美國主要的放牧地點,過去是牛仔活動的地方。西南部屬於沙漠地帶,人口密度最低。越過內華達山來到西岸,雖然這裡的開發較晚,但進步的速度相當驚人。 由於廣大的面積及多變的地形,造就了美國多樣的生態系統。例如西岸的紅杉(sequoia)及紅木(redwood),有些是世界上最古老的植物。東岸以落葉硬木如楓、橡、榆樹為主,秋天呈現紅葉片片的動人景緻。 美國最著名的三大國家公園是:洛磯山脈的黃石公園、內華達山脈的優勝美地,以及亞歷桑那州的大峽谷。大體來說,美國的氣候還算溫和,愈往南愈熱,愈往北方或愈靠內陸,氣候愈極端。東北部和中西部北方的冬天有相當長的冰雪期,然而,此時的佛羅里達州和加州,卻仍然相當熱情呢!商店時間美國電壓(伏特):120V 美國飲食午餐﹕三明治的天下,七成的美國人每天中午都吃兩片麵包夾一片肉的快餐,三分之一則上快餐店解決午餐。 晚餐﹕八成的人從餐館買晚餐回家食用,主食為意大利煎餅(79%),其次是中國餐(51%),再來就是快餐,如麥當勞或是漢堡包(40%)。這些本來是他們午餐,有29%的人甚至在晚餐時還吃他們早餐吃的麥圈。美國人喝什麼 越來越多的人選擇飲水,四成的人承認他們更多飲水而不是飲料。二十五年前,幾乎看不到有人會把一瓶水當作飲料的,如今礦泉水已成時興產品。 其次是橙汁。 當然咖啡仍為美國人的最愛,但八成的在家自己沖咖啡,51%使用速溶咖啡,只有19%才自己磨咖啡豆沖新鮮咖啡。在外面買咖啡的理由有二﹕一是沒有時間沖咖啡(28%);二是店里的咖啡味道好(23%)。誰在主掌廚房~完~