西式餐飲禮儀.ppt
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餐飲禮節-接待技巧什麼是………「懂禮節」與「有禮貌」的差距善用的方法訪客接待禮節訪客接待禮節訪客接待的禮節-接待前的準備訪客接待的禮節-接待步驟接待禮節交換名片的禮節-名片要怎麼給?交換名片的禮節–致送名片交換名片的禮節–接受名片行進間的禮節交通工具交通工具會客室座位優先順序會客室座位優先順序茶水之準備介紹之順序不適合介紹之時機介紹之方式-自我介紹何時需要握手送客如何接聽電話來電線上等候查詢的電話如何記錄留言抱怨電話的處理致歉的方式
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