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上海博海餐饮有限公司简介

上海博海餐饮有限公司是由上海石化管理的20几家食堂起步的改制企业，是一家以鲜切蔬菜、畜禽半成品、热、冷链快餐生产、速冻速冷调理食品等加工生产为中心，结合种植、养殖、团餐服务、酒店经营于一体的加工服务型企业。该公司于2008年建成了具有国际水准的中央厨房，依托我区丰富的农副产品资源优势，大力发展农副产品加工产业，形成了以中央厨房为核心，从“田头到餐桌”的生产服务一体化产业链。2010年度公司资产总额6547.6万元，实现产值2.9亿元，上缴税收1021.32万元。
2010年公司被指定为上海世博会餐饮单位食材原料特许供应商，承担着园区内5家员工餐厅和包括大连亚惠、安徽喜洋洋、台湾老董面馆等十几家社会餐厅食材原料的供应工作，并受到了市政府、世博主管部门和同行的赞许。
随着业务扩张，公司将产业延伸至农业种植领域。目前，博海现有15个生产基地。同时，公司与上海银龙建立了长期战略合作伙伴关系。为提升企业的品牌效应，公司建立了研发中心，将产品向深度发展。先后与铁路动车、五芳斋连锁店、来必堡连锁餐饮企业建立了战略合作伙伴关系。并利用中央厨房的核心优势推动了公司的团餐、美食广场等市场的快速发展。先后与英国BP公司、上海F1赛车场、上汽集团、上海电视台、上海百视通等高端客户及机关、学校等100多家单位进行了合作。
作为全国农产品加工示范企业、上海市农业产业化重点龙头企业先后获得上海市文明单位、上海市名牌企业、上海世博园区服务保障先进集体、上海市工人先锋号上海团餐杰出品牌等荣誉称号。
“十二五”期间，公司将建设成为以农产品深加工为主体、连接一、二、三产业的综合企业，将重点打造中央大厨房，在现有中央厨房的基础上实现升级换代。为此，投资1亿元的中央厨房扩建项目已于2012年8月开工。一期预计2013年5月完成，项目建成后可年产鲜切蔬菜10000吨、生鲜调理半成品7000吨、速冻（冷）方便菜肴7200吨、即食果蔬1440吨；可生产冷链盒饭5万份/天、热链盒饭1万份/天及各类中西式点心。公司力争用2-3年的时间，实现产值在2011年基础上翻一番的目标。