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舌尖上的美食：五味鸭的做法分享.doc
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舌尖上的美食：五味鸭的做法分享.doc
舌尖上的美食：五味鸭的做法分享原料：主料：鸭腿2只调料：酱油4汤匙、醋3汤匙、啤酒130克、红糖2汤匙、水适量、植物油1汤匙五味鸭的做法：1.鸭肉洗净用厨房纸巾将水分拭干2.少油，中小火，将带皮那面先放入，煎至两面微黄，将鸭肉溢出的油取出一部分3.沿锅边倒入啤酒，这一步还可以去鸭肉腥味4.将其他调料分别放入，最后水分大约刚能没过鸭肉就好5.烧开，转中小火焖煮一个小时左右6.开大火继续收汁，这中间可以将料汁不断浇在鸭肉上使其色泽更加诱人，不要都收干，然后关火放凉后切块就好
2024-12-07
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舌尖上的美食做法.docx
舌尖上的美食做法舌尖上的美食做法美食纪录片《舌尖上的中国》令无数观众加入了“吃货”的群体。也有观众对播放时间表示非常不满，认为这是“逼人吃夜宵”的节奏。如果大家能自己做出美味佳肴，想吃随时吃岂不快哉！下面就为大家介绍栏目中介绍的两种美食的做法。灌汤小笼包灌汤小笼包是河南开封的一种特色风味小吃。来开封旅游的中外宾客品尝之后无不夸赞。开封的灌汤小笼包子“放下来像菊花，提起来像灯笼”，虽然是灌汤流油，却是油而不腻。食过之后“唇齿留香，余味儿令人久久不忘”。灌汤小笼包的原料：猪腿肉一大块配料：葱姜适量调料：酱油、
2024-05-14
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舌尖上的美食.docx
舌尖上的美食舌尖上的美食舌尖上的美食1我不知道从什么时候开始，我们的祖先开始种植芋艿，也不知道从什么时候开始，我们的祖先开始吃毛芋艿，更不知道是哪位祖先，为我们人类增添了一份美食，我只知道自己无理由地喜欢吃毛芋艿。今天，奶奶又为我做了美味的毛芋艿。今天的我可不同往年，只坐在椅子上呆呆地等待这美食。我要走进厨房，看看奶奶是怎么烧毛芋艿的。可我看了半天，也只看到一个热气腾腾的锅子，其他什么都没看到，只好问奶奶。奶奶边比划边说：“芋艿要放在麻袋上晒上好几天，要拔毛，烧的时候要放水，放点腌菜汁，要烧长远点。”奶奶
2024-05-29
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舌尖上的美食.docx
舌尖上的美食舌尖上的美食舌尖上的美食1夏天，每到热浪翻滚，四处蝉鸣，烈日当头时，便以高调的姿态宣布了他的到来。于是我们便以这美味上带来的一丝清凉抵抗。开始了食客之旅。细数我们小学时常在小商店晃荡，夏天时最常在商店冰箱里出现的莫属那种袋子里装的色彩斑斓的冰球与冰片。五毛钱一包那种。我们常常被这种廉价的冰凉吸引。于是，在汗流如雨的体育课下课时，我们便潮水一样拥挤到小商店，拿着一包冰忘情的往嘴里塞着。如果你很衰(这里请读sui，你懂得)，抢到冰时已上课，那么当下课铃响起时，你可以望望抽屉，冰早已化成一片汪洋，那
2024-06-04
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舌尖上的美食.docx
舌尖上的美食舌尖上的美食舌尖上的美食1大金链子小金表，一天三顿小烧烤-----俺们东北人们的巅峰时刻。蘑菇、牛肉、大虾、明太鱼、干豆腐、韭菜、茄子........俗话说得好，万物皆可烤。越高端的美食，往往只需要最朴素的烹饪方法。用签子串上各种各样的食材，竹签串素，铁签串荤。然后在炉子中放入木炭，一定要用木炭，因为木炭高温与食物融合时会产生特殊的香味。这种无法表述的香味，恰恰是烧烤的魅力所在。燃起火星，放上串串，一颗颗晶莹的油汁从肉中缓缓低落，“滋拉----”肉香四溢。当肉串有点发焦，却还没有烤糊的时候最好
2024-06-10
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