南瓜焖排骨的做法.doc
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南瓜焖排骨的做法.doc
南瓜焖排骨用料:猪小排500克、南瓜300克、细香葱2根、姜1小块、食盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、植物油适量1、南瓜切稍微大点的块2、把排骨放入清水中浸泡10分钟,捞出后冲去血水并沥干水分3、锅中放少许植物油,加入排骨小火慢慢煎至变色4、放入葱花和姜丝爆香5、加入盐、胡椒粉、生抽和老抽调味,翻炒均匀6、加入南瓜块翻炒,南瓜开始变软时加入适量开水,小火开始焖7、约20分钟后,大火收汁,关火前撒上葱花即可文章摘自心欣价格网
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HYPERLINK"http://home.meishichina.com/space-389860-do-blog-id-419988.html"\o"土豆焖排骨"土豆焖排骨材料:土豆500克、排骨500克、姜适量、蒜头2瓣、盐1茶匙、糖少许、生抽1茶匙、五香粉少许1.土豆去皮,切成中等大小的块状。2.排骨洗干净剁成小块,用糖、生抽以及五香粉腌制15分钟。3.锅中倒少许油,将蒜头、姜片爆香。4.倒入排骨,炒至外表稍微变色。5.加入土豆块及盐,继续翻炒。6.最后倒入适量清水,以刚好没过所有材料为宜。