真菌多糖 灵芝的药理作用.doc

真菌多糖--食用菌的功能灵魂
科学家们曾警告：“没有免疫力，生命就会停熄。”而国内外专家研究证明：所有的大型真菌，几乎毫无例外地都具有很好的免疫调节作用。这主要源于它们都含有“多糖”。真菌多糖不是一般的“糖”，它是一种活性高分子化合物，对人体有显著的免疫促进作用。这种作用主要是通过对人体细胞的保健功能实现的。人的五脏六腑、组织和器官都是由细胞组成。细胞是人体最小的生命单位，它的功能正常与否，直接关系人体是否健康。所以，要想人体健康，必须保持细胞正常。细胞膜外被一层多糖蛋白覆盖，多糖蛋白起着保护细胞，将营养物质传递到细胞内等作用。如果细胞膜上的多糖不足，细胞的正常功能就会受到损害。真菌多糖对细胞有着极强的修复作用。服用真菌多糖保健食品，能及时补充细胞间质中缺乏的多糖等物质，使受损的细胞得到及时的修复，达到保持细胞健康、延长细胞寿命、从而实现人体健康的目的。上海医科大学李瑞等试验，真菌多糖能显著提高细胞膜的流动性行业封闭度，衰老的细胞用真菌多糖培养后，封闭度提高11%，流动性提高32%，细胞膜流动性、封闭性的提高，表明生理功能得到提高

灵芝的药理作用

灵芝为担子菌类多孔菌科灵芝属植物灵芝ganodermalucidumleyss.exfr.）karst.或紫芝g.japonicum（fr.）lloyd的子实体。别名赤芝、红芝、灵芝草，是我国医学宝库中珍贵的药用真菌。由于灵芝在临床上所具有的特殊疗效，国内外对灵芝进行了广泛的研究，现对其药理作用作如下综述。1抗肿瘤作用灵芝及其成分均有抗肿瘤活性，灵芝多糖具有广谱抑瘤效应，是临床治疗肿瘤的辅助药物。实验表明灵芝多糖对黄曲霉素致肝癌作用有显著的抑制效果。老山灵芝多糖对icr纯种小鼠移植性肉瘤s180有明显的抑制作用，10mg／kg腹腔给药抑制率达60%～70％以上，口服给药在一定剂量下也能抑制肿瘤生长。还有实验表明灵芝多糖对黑色素瘤的抑制率为40.8％，与环磷酰胺合用对黑色素瘤人工肺转移的抑制率达84.4％。其抗癌作用机理以拮抗肿瘤免疫抑制作用，多方面有效地促进荷瘤鼠的非特异性抗肿瘤免疫反应为主，对正常机体的免疫反应也有一定促进作用。灵芝多糖还可活化小鼠腹腔巨噬细胞的功能，使巨噬细胞吞噬杀菌功能增强，巨噬细胞体积增大，伪足增多，此增强免疫功能的作用与抗肿瘤活性有关［1］。以人肝癌smmc－7221细胞为材料，对水溶性灵芝提取物抗癌作用机理进行研究，结果表明，灵芝提取物能明显抑制smmc－7721细胞的dna合成，结果提示其抗癌机理主要是通过抑制癌细胞dna合成而起作用的［2］。
2调节免疫作用灵芝孢子粉对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能有增强作用，小鼠脾指数和酸性非特异性酯酶染色也相应增加，提示灵芝能增强非特异性免疫功能［3］。灵芝能增强网状内皮系统的吞噬及清除异物能力［4］，灵芝孢子粉的水提物能激活巨噬细胞，对糖皮质激素有拮抗作用［5］。灵芝菌丝体内提取物蛋白多糖能增强巨噬细胞抗活性氧损伤作用。蛋白多糖还能提高巨噬细胞免疫反应能力和抑制其泡沫样变性，此作用对抑制动脉粥样硬化的进程有益。灵芝还能促进白细胞生成干扰素，灵芝孢子粉的醇提取物在体内可抑制小鼠迟发型过敏反应和对srbc的初次抗体应答以及鸡红细胞诱导的循环抗体水平［6］。灵芝多糖能直接刺激单个核细胞cbmc增殖，并能协同pha刺激［cbmc］增殖，在2.5～10μg／ml能显著增强人脐血lak细胞的活性［7］。实验表明灵芝多糖极显著提高了小鼠溶血素的作用，提示可增强机体的特异性免疫功能［8］。灵芝可促进脾细胞产生白细胞介素-2，即使在同时使用免疫抑制剂的条件下，il-2的产生仍显著增加［9］。研究表明灵芝可增强特异性细胞免疫反应，促进抗体生成。当合并用药时，灵芝对环磷酰胺等多种免疫抑制剂所致小鼠特异性细胞免疫，体液免疫及网状内皮系统吞噬功能抑制有不同程度拮抗作用，提示它有可能作为一个抗癌化疗药物的辅助药物［10］。
日本学者kino等从赤芝的菌丝体中提取出一种分子量为12420da的免疫调节性蛋白，该蛋白在体外具有凝聚活性［11］，及促有丝分裂原作用［12］。在体内主要表现为免疫抑制作用，如抑制系统性过敏反应，以及对糖尿病和同种异体组织移植模型具有抑制作用等［13、14］。
3降血糖作用灵芝不同部位及提取物对血糖都有不同程度的影响。其降糖作用的机理是由于它能增加血浆胰岛素的浓度，加速葡萄糖的代谢，它不仅能增加周围组织对糖的利用，而且还能通过强化参与肝脏糖代谢的各种关键酶的活性来提高肝脏对葡萄糖的利用［15］。另有报道，灵芝孢子粉提取物对四氧嘧啶引起的糖尿病小鼠有防治作用，能减少糖尿病小鼠的饮水量，此作用有益于缓解病人的症状［16］。
4保肝作用药理试验表明，灵芝孢子粉对d-氨基半乳糖所致小鼠肝脏病理模型有一定保护作用，灵芝可降低血脂