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刘华山等丙二酸对白肋烟烟碱含量的影响47

研究简报
丙二酸对白肋烟烟碱含量的影响3

刘华山韩锦峰杨素勤王德勤岳彩鹏张秀英

近年来由于土壤肥力提高,我国的白肋烟烟碱含研究所提供。
量也随之升高,有的地方高达7%或更高,这就大大降1.2试验设计
低了白肋烟烟叶的可用性。虽然生产上也试图采取减盆栽试验在河南农业大学网室内进行,盆高
施氮肥等措施来降低烟碱含量,但由于经济利益的驱35cm,直径25cm,每盆装土15kg,砂质壤土,土壤中速
动,农民不愿接受这些措施,故而白肋烟烟碱一直降不效N、P、K,分别为40.7、70.3和75.0mg/kg,每盆施
下来。已有证明,烟酸中的吡啶环的前体是从丙三醇、N5.4g,N∶P∶K为1∶2∶4。
琥珀酸或与其密切相关的代谢产物形成的[1]。据报试验设3个处理,即清水对照、25mmol/L和
道,丙二酸能通过抑制三羧酸循环中琥珀酸脱氢酶活50mmol/L丙二酸,每盆1株,每处理18株,共54株,
性而使小麦幼苗中硝酸还原减少达50%左右,使亚硝于打顶当日(7月30日)喷施。
酸的产生减少60%[2]。丙二酸对白肋烟是否有这种1.3测定项目
[3]
作用,尚未见报道。本文通过研究丙二酸对白肋烟烟硝酸还原酶活性测定依邹琦法;NO32N含量测
碱的作用,寻求一条解决白肋烟烟碱含量高的问题的定采取邹琦法[3];烟碱测定采取分光光度法[4];取自
新途径。上而下的第5片叶进行各项生理指标测定。

1材料与方法2结果与分析

1.1试验材料烟叶中硝酸还原酶活性,如表1。
供试的白肋烟品种鄂烟1号,由湖北恩施白肋烟

21212121
表1丙二酸对硝酸还原酶活性的影响[m(N)·mFW·t]/μg·g·h

处理30/735/810/815/820/8

CK1.20301.78052.29351.96752.5953

25mmol/L1.40651.47621.79401.52872.0191

50mmol/L1.43061.59931.60691.47291.5263

3系在打顶当日,未施药处理之前采样分析

由表1可见,打顶当天,硝酸还原酶活性差别不50mmol/L处理的效果最大。

大,打顶后随生育期进展,硝酸还原酶活性有不同程度烟叶中的NO32N含量在喷施丙二酸后也有变化,
提高,喷施丙二酸,对硝酸还原酶活性有抑制作用,所如表2。

以活性提高较慢,在喷后5d即已表现出来,以表2资料表明,打顶后,NO32N一直下降,而丙二
酸处理后,下降得较慢。这在施丙二酸后5d即明显看
3
刘华山,女,49岁,大学,副教授,河南农业大学,郑州文化路95号,出,到施后20d,2个处理分别比对照高出33.8%和
450002
38.1%。这表明喷施丙二酸后,硝酸还原过程较慢。
韩锦峰,杨素勤,王德勤,岳彩鹏,通讯地址同第一作者
张秀英,郑州邙山区农委,郑州南阳路,450003如前所述,丙二酸既抑制了硝酸还原酶活性和减
收稿日期:1999-11-18少了烟叶中硝酸盐的还原,其结果可能是使烟叶中烟
48中国烟草学报2000年9月第6卷第3期

碱含量降低(表3)。于经丙二酸处理的烟叶烟碱含量仍偏高,其原因可能
表3显示,自打顶后烟碱含量逐渐增加,但处理与与在设计试验时,为使结果明显,而较多地增施了氮肥
对照相比,增加较少,丙二酸处理降低烟碱含量的效果有关。但丙二酸降低烟碱含量的效果是明显的。
明显,对采后烟可降低1.775～2.082个百分点。至

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表2丙二酸对白肋烟叶片中NO32N含量的影响[m(NO32N)·mFW]/μg·g

处理30/75/810/815/820/8

CK577.1362.5242.8226.3215.6

25mmol/L666.9327.5252.8236.2288.4

50mmol/L552.8392.5318.6283.0297.7

表3丙二酸对白肋烟烟叶片中烟碱含量的影响(%)

处理30/75/810/815/820/825/8

CK1.40053.52304.02604.77565.01316.3174

25mmol/L1.27472.99593.52304.02604.01564.5420

50mmol/L1.25882.21832.71203.49033.20684.2348

注:白肋烟叶片为采后晾制成的烟叶

参考文献
3讨论

烟碱合成需要琥珀酸及与其密切相关的代谢产1左天觉著.朱尊权译.烟草的生产、生理、生化.上海:上海
物[1],丙二酸是三羧酸(TCA)循环中的琥珀酸脱氢酶远东出版社,1993.
阶段的抑制剂,抑制其为硝酸还原酶提供所需要的2SawhneySK,NaiksMSetal.Biochemicalandbiophys