我国马铃薯适宜种植地区的分析.pdf

中国农业科学1989，22(2)：3544
ScientiaAgriculturaSinica

我国马铃薯适宜种植地区的分析

曝宗瑶张畅王永智

黑尼fr曾农科院Jf黑尼fl省北安农控Jf黑尼省农业箭蛸干部t院

提要作音从1974年开始，对拽国马镑菩栽培舟区问题进行了历时7年的调查研究，
目的是为了目地制宜地推行新品种及新的科研成果以促进全国马铮菩生产的发展。根据对
全国各地调查所莸碍的资料，以不同栽培粪型为基础，结台马铃薯生物学特性的要求，并
依据气象固曩和地形地搅，特中国马铮菩的生产栽碧划分为4个栽碧区域，即：
l、北方一季作区；2、中原二季作里；3、南方二季作区；4、西南一季作和二季作垂直{}
市区
本文具体地氧述了划分栽培厦的科学依据和每个栽若区的界线及包括的省苛和地区，
并明确提出了軎区发展马锌菩生产的方向、存在问题厦应采取的措施。
关键词栽培区划i栽培类型；生长周期；一作区；二作区

马铃薯是粮菜兼用作物，建国以来生产有很大发展，近几年面积稳定在340—350
万公顷，居世界第二位。马铃薯生产有很强的地域性．在全国不同区域形成了各具特点的
栽培方式与栽作类型。根据自然和栽培特点所揭示的规律，把全国划分为四个不同的
栽培区，对合理地推广应用科技成果，促进马铃薯的高稳产具有重要意义。5O年代，姜诚
贯曾提出我国马铃薯栽培区划⋯，为当时马铃薯生产的发展起到了积极的作用。但是由
20多年来生产的发展，农业技术的进步，新品种的育成和推广，马铃薯的栽作类型也
产生了相应的变化。如姜氏原区划中的北方过渡区，现已基本上实现二季栽培；南方冬
作区已不能概括目前的南方秋冬或冬春栽培的现状。因此，研究马铃薯区划，分析适宜
种植地区的条件对马铃薯优良品种的推广，耕作栽培制度的改革，和马铃薯生产的发展
都是迫切需要的。
自1974年至1980年期间，我们在已掌握北方各省区有关资料的基础上，着重对我国
华东、西北、中原、东南、西南等省区进行了多次实地调查，搜集了大量资料．经过整
理和综合分析而完成的。
我国马铃薯生产的基本情况与区划的依据．
马铃薯在我国栽培已有300多年的历史。京津地区是我国最早见到马铃薯的地区之

一“
，17世纪中叶相继见于我国台湾和福建松溪县”．18世纪中到l9世纪初，西北各地

本文于1986年5月21日收到
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中国农业科学22卷

已有栽培⋯。~lJl9世纪中叶已遍及全国各地．并出现_『我国第一张马铃薯的素描图“。
我国马铃薯栽培的分布特点．大体是北方多，南方少：山区多，平原少；杂粮产区多，
水稻产区少。重点产区集中于东北、华北、西北、西南等地。但是，通常认为不适l于
栽培的地区，近年来随着新品种的育成和推r。．留种技术的改进，种植面积在逐渐扩大
闽、母等省利用冬闲地栽培马铃薯，除供应当地外．还向港澳出口。全国马铃薯的分布
_见图一。

图一我国马持薯分布示意图(代表10T亩)

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我国千差万别的自然条件，在各地形成了’与之相适应的栽作类型，构成了不同的栽培
区。不同的栽作类型是进行马铃薯区划的基础自然和生产条件以及马铃薯的生物学特性
是医划的蓖要依据。

一
、马铃薯的生物学特性与区划的关系
马铃薯性喜温凉．种薯萌芽的适宜温度为13℃，植株生长为21_C，块茎膨大为17。c，
积温以14oo℃为宜在整个生育期间要求较低的温度。对光照反映是长I=1照有利于茎叶
生长．短Et照有利于块茎的膨大。在气候冷凉．无霜期短的高海拔和高纬度地区．干物
质积累’陕．町以春播秋收年种一季：在中原地区因夏季高温不利生长，赊早春播种初夏
收获外．町利用晚秋冷凉季结薯和苗期能耐高温的特点．增种一季，而形成一年春秋
【埘作：在北回归线附近的地区，可充分利用块茎的休眠特性渡过长期炎热的水稻生长季

2期滕宗埔等我国马铃薯适宜种植地区的分析

节，把马铃薯安排到冬季栽培．以满足它对低温的要求。
二、自然条件与区划的关系
对马铃薯生育有决定性影响的自然因素是光照、温度、水分、土壤营养和空气。空
气到处皆有故可不论。土壤和水分虽能对马铃薯起决定性的作用，对划分栽培l区却不及
温度和光照重要。后两者关系极为密切，又共同受纬度与海拔高度的制约。
温度随纬度的fI高而降低，活动积温海南岛南部在9000℃以上，而在黑龙江北部只
有1400。C．无霜期由365天~iI]80天。海拔每