水分对有机基质栽培番茄生理特性、品质及产量的影响.pdf

应用生态学报"#%%$年!#月"第!&卷"第!#期""""""""""""""""""""""""""""""
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水分对有机基质栽培番茄生理特性、品质
及产量的影响!

夏秀波!"于贤昌!!!"高俊杰#
（!山东农业大学园艺科学与工程学院作物生物学国家重点实验室，山东泰安#$!%!&；#山东省泰安市农业局，山东泰安
#$!%%%）

摘"要"以“齐粉”番茄品种为试材，研究了不同相对含水量对有机基质栽培番茄生长、生理
特性、产量、品质和水分利用率的影响’结果表明：随着有机基质相对含水量的升高，番茄株
高、茎粗、节间长和单株叶面积极显著增加，叶片色素含量、水势、渗透势及根系活力和果实产
量显著增加，番茄果实品质和水分利用率显著降低’从果实产量、品质和水分利用率方面综
合考虑，&%(基质相对含水量处理的果实产量达#)*+·,-#以上，可作为番茄有机基质栽培
水分管理的量化指标；如果仅考虑果实品质，则.%(基质相对含水量可以作为水分管理指标’
关键词"番茄"相对含水量"有机基质"生理特性"水分利用率
文章编号"!%%!-/00#（#%%$）!#-#$!%-%."中图分类号"1)2!’#"文献标识码"3
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质好等优点［$，!!］，是实现设施农业可持续发展的重
7<引<<言
要途径之一［!%，!2］’水分是影响蔬菜产量和品质的重
有机基质栽培是近年来新兴的无土栽培技要因素，合理的灌溉时间和灌水量也是有机基质栽
［#，/］
术’它利用富含肥效的有机基质进行封闭式栽培蔬菜的关键技术’目前对蔬菜有机基质栽培的研
培，如果基质养分不足可直接以无机化肥的形式通究多