中草药在奶牛养殖中的应用.doc

中草药在奶牛养殖中的应用

随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，对动物性食品需求已由数量型转向质量型。绿色动物食品的生产迎合人们的这种需要,天然中草药以其独特的无毒副、无残留、无应激性、不产生耐药性和不污染环境，成为发展21世纪绿色畜牧的新主题。1.中草药添加剂的优点中草药添加剂是一种绿色饲料添加剂，它是指以我国中医对天然中草药的药性、药味和物间关系包括药用矿物及其副产品与西兽药的饲料添加剂相比中草药添加剂其优势有不在在动物体内形成残留，可以保证产品的肉质风味和品质，具有多种营养成分和生物活性建有营养物质和药物两性防治疾病和提高动物生产性能。动物一般不会对中草药产生耐药性，不会因耐药问题导入的药效越来越低用药越来越大导致残留越来越多的恶性循环。目前所用的中草药添加剂已分析检测得出中草药中不含苯环、硝基、亚硝基盐等化学成分的致癌物质。2.中草药对奶牛的乳房炎的治疗乳房炎奶牛的常见的疾病之一，是一种多因素疾病。奶牛乳房炎造成的损失约70％是隐性乳房炎引起的，我国每年因隐性乳房炎造成的损失约1.35亿元，美国每年大约损失为20亿美元。目前国内外研究者及学者针对乳房炎发病规律、临床特点和生理、病理组织学特点，采用了不少防治措施。隐性乳房炎中发生均由肉眼无法可见的变化，却是奶牛乳房炎中发生最多。中草药的抑菌机理不同于抗生素，抗生素是直接作用与细菌而将其杀死的。由于其大量单纯长期连续使用，病原微生物易产生抗药性。而中草药则通过“扶正祛邪”调理作用，恢复机体正常的生理状态。以中草药中的多种成分，干扰病原微生物代谢而抑制或杀灭。2.1中草药添加剂对奶牛奶牛乳房炎有治疗作用目前以来国内外应用抗生素和抗菌素药物进行治疗虽然效果良好，但造成了抗生素在牛奶中的残留长期饮用对人体造成伤害。目前在用中草药作为添加剂预防奶牛乳房炎已经开发出多种方剂。安农大实研；用由党参、当归、黄芪、白芍等组成的“增乳散”每日一次，每次180g连喂21d，增乳作用明显，且给药组隐性乳房炎检出率比对照组降低24．23％[1，选用当归、川芎、芍药、黄芪、蒲公英、丹参、益母草等中草药，配制成饲料添加剂饲喂患隐性乳房炎的乳牛，检测乳牛淋巴细胞刺激指数和中性粒细胞吞噬力的变化，结果表明，该中草药添加剂可显著提高淋巴细胞的杀菌率和中性粒细胞吞噬力，并能明显降低乳牛隐性乳房炎的发病率｛2｝。实验用黄芪、川芎等、蒲公英、当归等10味中草药组成的催乳保健散作为添加剂均匀拌在精料中，任牛自由采食，每日每头分3次添加，每日每头牛的添加量为180g，结果发现，试验组的隐性乳房炎的检出率较用药前低13％，而对照组在同一时期却上升了5％，并存在极显著的差异。用松针、益母草、谷芽、白术、山楂、党参、黄芪、茯苓、当归、甘草和微量亚硒酸钠等组成的奶牛二号中药添加剂拌在精料中，每头100g。结果发现，乳房炎发病指数给药组显著低于对照组，说明该添加剂对防治乳房炎有明显的作用［3］.2.2中草药药浴对奶牛乳房炎有预防作用乳头药浴是控制奶牛乳房炎的主要措施之一，可在一定程度上可以减少环境微生物的感染[4］。为防止乳房及乳头在挤奶前被病原微生物污染，挤奶前应给予乳头药浴，可选用鱼腥草、红花和明矾组成的中药乳头消毒剂进行药浴，对乳头进行浸泡，一般为30min，再用毛巾擦干。乳头皮肤无汗腺和皮脂腺，且容易龟裂，给病原微生物侵入提供机会，在挤奶后乳头管括约肌松弛，15s后才能关闭乳头，此时极易受到病原微生物的侵袭，因此挤奶后乳头药浴是需要的。也可使用上述中药乳头消毒剂进行药浴，使消毒液在乳头上形成一层保护膜，临产期每日2次药浴，泌乳期每日3次药浴，停奶期每日1次药浴，持续一个泌乳期，这样可大大减少乳房炎的发生率。3.对奶牛的机体免疫力的作用机体的免疫系统包括非特异性免疫和特异性免疫，特异性免疫包括T淋巴细胞参与的细胞免疫和B淋巴细胞参与的体液免疫两种形式。体内的B淋巴细胞受到抗原刺激后，增殖变成浆细胞，浆细胞分泌产生抗体，随血液分布于体液当中，和再次入侵的特异抗原发生抗原抗体反应，消灭进入体内的异己抗原物质。而血清球蛋白就是主要由浆细胞分泌产生的抗体物质，研究表明应用中药饲料添加剂后，奶牛血清球蛋白水平显著升高，表明该饲料添加剂可以提高奶牛体液免疫，提高机体的抵抗力。3.1中药饲料添加剂对血液白细胞总数及分类计数的影响大量研究表明，许多中药如党参、人参、黄茂、当归、白术、金银花、淫羊蕾等中药均能提高血液中白细胞数量及嗜中性粒细胞、淋巴细胞、单核细胞的数量，从而提高机体的免疫力[5］。试验研究结果表明，中药饲料添加剂可以显著提高血液中白细胞数量及单核细胞的数量，虽然淋巴细胞、中性白细胞比例没有明显增加，但由于血液白细胞总数增加，因而提高了血液中淋巴细胞、中性白细胞的绝对数量，从而提高机体的免疫力。3.2中药饲料添加剂对