葡萄胶囊对化学性肝损伤保护作用的实验研究.pdf

813新疆医科大学学报JOURNALOFXINJIANGMEDICALUNIVERSITY2003Aug.,26(4)

葡萄胶囊对化学性肝损伤保护作用的实验研究X

马龙1XX,刘涛1,周晓辉2
(新疆医科大学1公共卫生学院,2第一附属医院干部病房,新疆乌鲁木齐830054)

摘要:目的:探讨葡萄胶囊对CCl4所致小鼠化学性肝损伤的保护作用。方法:采用Alize自动生化仪测定四

氯化碳(CCl4)所致小鼠化学性肝损伤动物模型的血清谷丙转氨酶(GPT)、谷草转氨酶(GOT)含量及白ö球蛋白比

例(AöG);镜检观察肝脏病理组织学变化。结果:葡萄胶囊能明显降低四氯化碳(CCl4)所致肝损伤动物模型的血

清GPT和GOT含量,并缓解肝损伤病理症状,对动物体重变化无影响。结论:葡萄胶囊对CCl4所致小鼠化学性肝
损伤具有明显的保护作用。
关键词:葡萄;胶囊;肝损伤;保护作用
中图分类号:R975.5;R595;R151.3文献标识码:A文章编号:100925551(2003)0420318203

葡萄(VitisviniferaL.)为葡萄科葡萄属落叶细粉末,分别称取0.08、0.16、0.48g,各加蒸馏水至
藤本植物葡萄的成熟果实,除含有丰富的维生素、矿20ml,制成均匀混悬液,即为低、中、高3个剂量组
物质和氨基酸等营养成分外1,还含有原花青素2、的供试液。
白藜芦醇3和齐墩果酸4等生物活性成分,是一种1.4.2剂量设计与分组按照产品人体推荐剂量
营养价值较高的药食兼用水果。葡萄中的齐墩果酸每天0.96gö60kg,本实验低、中、高3个剂量组分
为五环三萜类化合物,具有抗炎、镇静、强心、利尿、别为0.08、0.16、0.48gökg,分别相当于人体推荐
增强免疫和抑制S2180瘤株生长等作用5,是治疗剂量的5倍、10倍和30倍6,另设肝损伤模型组和
急性黄疸型肝炎和慢性病毒性肝炎比较理想的药正常对照组。
物。本课题组首次利用新疆葡萄酒厂生产葡萄酒的1.4.3实验方法各剂量组给予样品,对照组和模
废渣,从中提取浸膏,开发研制了以三萜类化合物为型组给予蒸馏水,灌胃给样,灌胃容积为0.4mlö20
主要组分的葡萄胶囊,期望提供一种新型安全经济g。连续给药30d,第30天各剂量组及模型组用

的具有保肝作用的保健食品。为验证产品功效,本研CCl424mgökg腹腔注射,于第31天将5组动物分

究对建立的CCl4所致小鼠化学性肝损伤模型进行别摘眼球取血,离心取血清,测定各项生化指标;取
了保肝作用的实验研究。肝脏,用10%福尔马林溶液固定,石蜡包埋,HE染
1材料与方法色,制备病理切片,镜检肝脏病理组织变化。
1.1受试物葡萄胶囊为本课题组开发研制中试1.4.4观察指标采用Alize自动生化仪测定小
用产品,产品稳定性及卫生学指标均符合国家标准。鼠血清谷丙转氨酶(GPT)、谷草转氨酶(GOT)含量
1.2仪器与试剂Alize自动生化仪,JA1003分析及白ö球蛋白比例(AöG);镜检观察肝脏病理组织学

天平,病理组织处理系统,高速离心机;CCl4(西安化变化,并按卫生部制定标准进行积分。
学试剂厂生产)。1.4.5统计学处理实验结果采用SPSS软件进
1.3实验动物昆明种小鼠,体重18～22g(雄性,行统计学处理。数据用均数±标准差(xq±s)表示,
合格证号:0222221),由上海医科大学实验动物部提采用方差分析,检验水准A=0.05。
供(清洁级)。实验动物饲养室温度(20±2)℃,相对2结果
湿度50%～70%(动物房合格证号02228),动物饲2.1葡萄胶囊对小鼠体重的影响样品各剂量组
料由苏杭实验动物科技发展公司提供。与对照组相比,体重变化均无统计学意义(表1)。
1.4实验方法及观察指标2.2葡萄胶囊对小鼠肝功能的影响见表2。
1.4.1样品处理剥除胶囊壳,取内容物,研磨成

X基金项目:新疆维吾尔自治区科委资助项目(编号:20002)
XX作者简介:马龙(1957-),男(回族),教授,博士生导师,研究方向:新疆特色药食兼用植物研究。
新疆医科大学学报JOURNALOFXINJIANGMEDICALUNIVERSITY2003Aug.,26(4)913

表1葡萄胶囊对小鼠体重的影响(g,qx±s)关注的热点问题之一。

组别n初始体重中期体重终期体重葡萄作为一种药食兼用的果品,在《神农本草
正常对照组1019±0.727±0.832±0.8经》、《本草衍义》和《本草纲目》等中都有对其果肉、
模型组±±±
CCl410190.8270.9320.8根、叶药用功效的记述。例如,《神农本草经》记载葡
低剂量组1019±0.727±0.832±0.8
中剂量组1019±0.827±0.931±0.5萄可主筋