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浅谈板栗空棚的原因及防止对策

作者：张艳枝，杨艳丽时间：2010-2-3
论文关键词板栗；空棚；原因；防止对策

论文摘要阐述了板栗空棚的原因，主要有授粉受精不良、营养不良、品种自身
的遗传性、缺硼等，同时提出了防止对策，以期为板栗生产提供科学指导。

板栗是我国特产的一种优良干果树种，是木本粮食果树之一，寿命长，有“铁杆
庄稼”之称。近年来，随着退耕还林项目的实施，驻马店的板栗栽培面积达到1.44
万公顷，进入结果期树龄面积6700hm2，年产板栗3200t以上。成为河南省板栗重
点产地，目前板栗产区中多数板栗园产量并不高，有的株产每年只有3～4kg，甚至
更低。不少板栗树有苞无栗，即空苞（空棚），而空苞的栗棚在成熟期仍保持绿色，
不开裂，到秋季与叶片同时脱落。板栗的空棚率一般占13%～15%，局部可达到
50%～70%，严重时全树均为空棚。空棚现象是影响板栗产量的重要原因。现就导
致板栗空棚的原因及防止对策进行探讨，以达到提高板栗产量和质量，进而提高板
栗产区的经济，为板栗生产提供科学指导。

1板栗空棚原因

1.1授粉受精不良
板栗建园时，品种单一，或虽然配置了不同品种的板栗，但因不同品种花期不
遇，授粉不亲合，栗园小气候条件不良，花期阴雨连绵、大风等导致授粉受精不良，
胚株变成褐色，刺苞很快停止发育。
1.2营养不良
板栗从受精到果实成熟，所经时间比其他木本果树短，所以对养分要求强度大。
试验证明，正常栗总苞和子房内氨基酸、还原酶、淀粉、矿质元素含量和呼吸活性
均明显高于空棚总苞内含量。栗树上着生过多的雄性花序、果前梢不摘心等都会与
雌花、幼果争夺养分，幼果期间的营养竞争等也会导致营养不良造成空棚。
1.3品种自身的遗传性
板栗实生品种比嫁接品种空棚率高。试验发现，少量板栗实生苗生殖器官发育
不良，无授粉受精能力，无论采取任何措施都不能克服空棚现象。
1.4缺硼
缺硼是引起板栗空棚的主要原因，硼是板栗受精过程中的必要元素。缺硼就不
能正常受精，导致胚胎期败育。试验发现，土壤中有效硼含量较低时，硼素供应不
足，是导致栗苞子房后期萎缩的主要原因，当土壤中速效硼含量0.5mg/kg是临界指
标，即当土壤中速效硼含量在0.5mg/kg以上时，基本上不空棚；当低于0.5mg/kg
时随含量下降，空棚率提高。当土壤中速效硼含量低于0.094mg/kg时，空棚率可达
到80%以上。河滩沙土地土壤贫瘠，含硼率低，山区砂砾地由于土层浅，有机质含
量低和干旱，土壤固定硼的作用强，造成土壤速效硼含量低而导致缺硼，都会引起
空棚和小果。
2防止对策

2.1促进授粉受精
建栗园时选择小气候相对好的地方建园，选择空棚率低（如确山紫油栗、红油
栗、黑油栗）、花期一致的品种3个以上进行建园，可促进异花授粉降低空棚率。经
试验发现，不授粉的空棚可达90%以上，自花授粉的空棚率只有42.8%，异花授粉
的空棚率为60%。栗园花期园内放蜂，有条件的最好进行人工辅助授粉。
2.2改善树体营养条件
2.2.1花期喷硼。雄花开放时向树冠喷布0.2%硼砂，每隔7d喷1次，共喷3次，
遇雨补喷；喷布时间为晴天无风的上午10时前至下午16时后，因为湿度大效果好，
露水是元素进入植物体内的有利因素，同时可避免中午高温引起的药害，并可延长
叶片喷硼后保持湿润状态的时间，利于叶片吸收。因此，花期喷硼，弥补了树体营
养的不足，满足了栗苞生长发育对硼素的需求，既减少了空棚的数量又提高了坚果
的单粒重。
2.2.2疏雄。于4月底至5月上旬，进行人工疏雄。当雄花序长1～2cm时，除
留新梢以上5个雄花外，其余雄花去掉。一般由上而下、由内向外进行，除树冠顶
部及远部位的雄花适当保留外，其余的一律疏除，去雄后一般可增加雄花20%以上，
可有效减少空棚率，提高成实率。
2.2.3环剥倒贴皮。在幼果膨大期，对计划回缩的骨干枝或辅养枝，在未回缩的
前2年，即在预定回缩部位环剥倒贴皮，环剥枝干的粗度，一般不应少于7cm，环
剥的宽度为枝干粗度的1/10左右，环剥倒贴皮后用塑料薄膜将伤口包扎好，以防雨
水侵入和病虫危害。经40d左右愈合后，解除绑扎物。试验证明，通过环剥倒贴皮，
暂时切断了树体中营养物质向下输送的通道，由叶片经光合作用制造的有机营养被
大量截留在环剥口上方，可充分供应幼棚生长发育，降低空棚率，提高成实率。
2.2.4疏棚。疏棚的时期宁早勿晚，应在幼棚至玉米粒大小时进行为宜。强果枝
留3～4棚、中果枝留2～3棚、弱果枝留1～2棚。试验证明，由于雌花促进技术的
综合应用，雌花会大量增加，成棚量一般过多，有的1条果枝上最多达到10多个，
负荷过重，导致营养不良，造成空棚增加，产量下降。因此，通过合理疏棚，空棚
率可明显降低，平均株产相应会有所提高。
2.2.5果前梢摘心。试验