手动高粘度蒸汽式行星搅拌炒锅.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN101986899A*(12)发明专利申请(10)申请公布号CN101986899A(43)申请公布日2011.03.23(21)申请号201010250081.2(22)申请日2010.08.10(71)申请人诸城市中泰机械有限公司地址262200山东省诸城市龙都工业园(72)发明人郭树文(74)专利代理机构潍坊正信专利事务所37216代理人张曰俊(51)Int.Cl.A23N12/08(2006.01)权利要求书1页说明书1页附图2页(54)发明名称手动高粘度蒸汽式行星搅拌炒锅(57)摘要本发明公开了一种手动高粘度蒸汽式行星搅拌炒锅，其特征在于，在架体的一端设有立柱，在立柱上面设有支撑臂，立柱与支撑臂连接，在支撑臂的两端分别设有电机和齿轮箱，齿轮箱设有斜交齿轮，斜交齿轮连接搅拌翅；锅体通过两转轴固定在架体上，在锅体的底部设有蒸汽夹套，锅体一端的转轴与架体上的蜗轮蜗杆连接。通过以上装置，本发明加热方式采用蒸汽式，加热效果易控制，生产效率高，整个锅体均采用不锈钢材料，使用寿命长。CN10986ACN101986899A权利要求书1/1页1.手动高粘度蒸汽式行星搅拌炒锅，主要由架体和锅体组成，其特征在于：在架体的一端设有立柱，在立柱上面设有支撑臂，立柱与支撑臂连接，在支撑臂的两端分别设有电机和齿轮箱，齿轮箱设有斜交齿轮，斜交齿轮连接搅拌翅；锅体通过两转轴固定在架体上，在锅体的底部设有蒸汽夹套，锅体一端的转轴与架体上的蜗轮蜗杆连接。2CN101986899A说明书1/1页手动高粘度蒸汽式行星搅拌炒锅技术领域[0001]本发明涉及一种食品机械，确切的说是一种手动高粘度蒸汽式行星搅拌炒锅。背景技术[0002]现存的炒制企业众多，采用的炒锅也是种类繁多，有电炒锅、煤炒锅、蒸气锅等，但是，此类炒锅普通存在以下弊端：一是所有锅体的材质低劣，抛光处理效果差，所炒制的产品质量难以达到生产要求；二是结构不合理，使用性能不高，操作复杂，浪费人力；三是机械化程度高，炒制效果差，搅拌不均匀，工作效率低，不便于操作。发明内容[0003]本发明的目的便是提供一种搅拌均匀，易进出原料节省人力，易于操作，工作效率高的手动高粘度蒸汽式行星搅拌炒锅。[0004]为达到以上目的，手动高粘度蒸汽式行星搅拌炒锅，主要由架体和锅体组成，其特征在于，在架体的一端设有立柱，在立柱上面设有支撑臂，立柱与支撑臂连接，在支撑臂的两端分别设有电机和齿轮箱，齿轮箱设有斜交齿轮，斜交齿轮连接搅拌翅；锅体通过两转轴固定在架体上，在锅体的底部设有蒸汽夹套，锅体一端的转轴与架体上的蜗轮蜗杆连接。[0005]通过以上装置，本发明可方便的将锅体进行翻转，易于进出原料节省人力，工作效率高，加热方式采用蒸汽式，加热效果易控制，生产效率高，整个锅体均采用不锈钢材料，使用寿命长。附图说明[0006]现结合附图对本发明作进一步的说明[0007]图1为本发明主视图[0008]图2为本发明俯视图[0009]图3为本发明左视图[0010]图中1、电机2、支撑臂3、斜交齿轮4、搅拌翅5、锅体6、立柱7、架体8、齿轮箱9、蒸汽夹套具体实施方式[0011]如图1、图2、图3、所示，手动高粘度蒸汽式行星搅拌炒锅，主要由架体7和锅体5组成，在架体上设有立柱6，在立柱上设有支撑臂2，立柱6的一端与支撑臂2连接，在支撑臂2的两端分别设有电机1和齿轮箱8，在齿轮箱8中设有斜交齿轮3，斜交齿轮3连接搅拌翅4，锅体5通过两转轴固定在架体7上，在锅体5的底部设有蒸汽夹套9，锅体一端的转轴与架体上的蜗轮蜗杆连接，可方便的将锅体进行翻转，方便物料的导出。3CN101986899A说明书附图1/2页图1图24CN101986899A说明书附图2/2页图35