精品推荐如何检测蔬菜中是否农药残留超标.doc
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如何检测水果中是否农药残留超标.doc
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如何去除蔬菜中的残留农药.doc
如何去除蔬菜中的残留农药据专家介绍家庭中清除蔬菜瓜果上残留农药的简易方法有以下几种:浸泡水洗法:蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂有机磷杀虫剂难溶于水此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法主要用于叶类蔬菜如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物然后用清水浸泡浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗两三遍。碱水浸泡法:有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速所以此方法是去
如何去除蔬菜中的农药残留.doc
如何去除蔬菜中的农药残留(几个方法)控制中心提供的信息称:在我国蔬菜中,农药残留问题最大的有两类,一类是在我国南方地区以青菜为代表的十字花科蔬菜;另一类是北方地区的韭菜、豆角。那么,如何对付“药害”严重的蔬菜呢?预防医学科学院的专家为我们提供了一些简易的方法:一泡,二烫,三削四洗。一是泡。蔬菜在食用前先放在水中浸泡一定时间可除毒,也可在水中加少许洗洁精,浸泡后再洗干净。二是烫。专家认为这是最好的办法。如青椒、菜花、豆角、芹菜等,在下锅炒之前先用开水烫一下,据称可清除残毒90。三是削。对那些可以去皮的瓜果蔬