食品切丝机.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN102328328A*(12)发明专利申请(10)申请公布号CN102328328A(43)申请公布日2012.01.25(21)申请号201110279678.4(22)申请日2011.09.20(71)申请人常亮地址450003河南省郑州市郑东新区商务外环路25号正鼎国际大厦23层(72)发明人常亮(74)专利代理机构郑州天阳专利事务所(普通合伙)41113代理人童冠章(51)Int.Cl.B26D1/25(2006.01)B26D3/00(2006.01)B26D5/14(2006.01)权利要求书1页说明书2页附图2页(54)发明名称食品切丝机(57)摘要本发明涉及食品切丝机，可有效解决现有的食品切丝操作麻烦、容易对人体造成伤害和切丝设备体积大、成本高的问题，其解决的技术方案是，包括机架，机架上装有曲柄，曲柄上装有手柄，曲柄与连杆转动相连，连杆一端经连杆销轴与组合刀具相连，组合刀具经支撑销柱固定在滑床上，挡块固定在滑床内，滑床经其上的滚轮在机架的滑道内左右滑动，组合刀具的上端口置于挡块上的切料口内，滑床上有加料框，加料框内有压块，滑床下部有料仓，本发明结构独特、体积小，使用方便，使用安全，效果好，是切丝装置上的创新。CN10238ACCNN110232832802328336A权利要求书1/1页1.一种食品切丝机，包括机架，其特征在于，机架（1）上装有曲柄（8），曲柄（8）上装有手柄（9），曲柄（8）与连杆（7）转动相连，连杆（7）一端经连杆销轴（6）与组合刀具（3）相连，组合刀具（3）经支撑销柱（4）固定在滑床（18）上，挡块（5）固定在滑床（18）内，滑床经其上的滚轮（2）在机架（1）的滑道内左右滑动，组合刀具（3）的上端口置于挡块（5）上的切料口（14）内，滑床（18）上有加料框（10），加料框（10）内有压块（11），滑床（18）下部有料仓（12）。2.根据权利要求1所述的食品切丝机，其特征在于，所说的组合刀具（3）包括固定板（15），固定板（15）一端有切片刀（16），切片刀（16）上有多个等间距排列的切丝刀片（17），切片刀（16）经粘接或固定块固定在固定板（15）上，切丝刀片（17）经粘接或固定块固定在切片刀（16）上。3.根据权利要求1所述的食品切丝机，其特征在于，所说的滑床（18）为矩形框架。2CCNN110232832802328336A说明书1/2页食品切丝机技术领域[0001]本发明涉及食品机械，特别是一种食品切丝机。背景技术[0002]土豆及萝卜等食品切丝，家庭中一般传统采用手工刀切，即使目前市场上存在几种切丝的设备或器件，如擦丝器，大型专用土豆切丝机等，但他们存在如下问题:1、手工切的厚度与宽度不容易掌握；2、手工切或擦丝器容易伤手；3、传统擦丝器或专用大型切丝设备对食品粗细要求难于调整或不能调整，无法满足不同人对不同粗细的不同要求；4、传统擦丝器擦出来的土豆丝或萝卜丝有毛边，外观不好看；5、传统擦丝器擦出来的土豆丝或萝卜丝口感不好；6、专用大型土豆切丝机体积较大，只适合于大型饭店，不适合家庭使用；7、专用大型土豆切丝机一次切丝需要大量的土豆或萝卜，家庭一般都是切一两个，最多几个土豆或萝卜，故在家庭使用的可操作性较差；8、专用大型土豆切丝机价格昂贵，功率也较大，不适合家庭使用。发明内容[0003]针对上述问题，为克服现有技术之缺陷，本发明之目的就是提供一种食品切丝机，可有效解决现有的食品切丝操作麻烦、容易对人体造成伤害和切丝设备体积大、成本高的问题。[0004]其解决的技术方案是，包括机架，机架上装有曲柄，曲柄上装有手柄，曲柄与连杆转动相连，连杆一端经连杆销轴与组合刀具相连，组合刀具经支撑销柱固定在滑床上，挡块固定在滑床内，滑床经其上的滚轮在机架的滑道内左右滑动，组合刀具的上端口置于挡块上的切料口内，滑床上有加料框，加料框内有压块，滑床下部有料仓。[0005]本发明结构独特、体积小，使用方便，使用安全，效果好，是切丝装置上的创新。附图说明[0006]图1为本发明的主视图（拿掉加料框和压块）。[0007]图2为本发明的俯视图（拿掉加料框和压块）。[0008]图3为本发明的左视图。[0009]图4为本发明组合刀具的主视剖面图。[0010]图5为本发明组合刀具的俯视图。具体实施方式[0011]以下结合附图对本发明的具体实施方式做进一步详细说明。3CCNN110232832802328336A说明书2/2页[0012]由图1至图5给出，本发明包括机架，机架1上装有曲柄8，曲柄8上装有手柄9，曲柄8与连杆7转动相连，连杆7一端经连杆销轴6与组合刀具3相连，组合刀具3经支撑销柱4固定在滑床18上，挡块5固定在滑床18内，滑床经其上的滚轮2在机架1的滑道内左右滑动