储存期间的商品质量保持.ppt
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目录面包的防霉二、防霉腐包装(面包)面包防霉包装技术要求面包防霉包装密封防霉包装:干燥空气防霉包装非密封防霉包装:低温防霉包装金属的锈蚀与防护金属腐蚀的危害各种铁制品的锈蚀1.铁生锈是铁与氧气、水等物质相互作用。(缓慢氧化,放热)2.在酸性和有盐条件下会加快生锈速率3.升温也会加速钢铁锈蚀4.铁锈(混合物)的主要成分是氧化铁Fe2O3,红色.二、减缓钢铁锈蚀的方法防止铁制品生锈的具体方法为:保持铁制品表面干燥和洁净在钢铁表面涂一层保护膜如:涂刷矿物油、油漆;覆盖搪瓷塑料)镀上一层不易锈蚀的金属或通过化学反
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