促销员工作中常见问题及解决办法.ppt

促销员工作中常见问题
及解决办法目录目录引言一、消费者方面问题1）忙时引致客人抱怨2）酒水洒在客人身上3）多台顾客同时需要服务时4）客人要求过高怎么办5）客人有特殊要求-15）客人有特殊要求-25）客人有特殊要求-3一、消费者方面问题1)客人要求退酒或换酒怎么办2）消费者投诉产品质量时3）客人评价新纯生，新冰爽容量太少4）客人问及专业术语时5）客人消费过程中啤酒不够冻怎么办一、消费者方面问题1）客人心情不佳来消费时2）客人自带酒水用餐3）受到客人纠缠和骚扰4)因饮用高档酒价格贵不愿意买单时6)客人讲不礼貌的话或骂人7)客人发生争吵时8)发现客人损坏餐厅物品9)发现未付账的客人离开酒店10)怎样处理喝醉的客人二、终端老板方面问题1）终端库存不足调整心态3）终端对本品工作支持度不高在本品专场，有竞争品牌销售怎么办店家反对推销高档产品店家不允许促销员推销产品，只充当服务员181处理终端质量投诉三、服务员方面问题服务员方面问题服务员人手不够777777四、其他问题1、开错酒水单2、与竞争品牌发生冲突五、问题处理四步骤及问题处理原则五、问题处理四步骤问题处理原则客户满意原则维护公司利益处理权限