超市培训资料商品陈列.docx

编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径学海无涯苦作舟页码："达到更高"阶段培训课程之商品陈列本阶段课程特别为你设计我们力争使培训简单易懂如果有问题请随时提出必要时请重复此项训练培训后你将能做到－工作胜任愉快!让我们创造不平凡不要只是顺其自然！Makeithappen!商品陈列排面I.了解组织表II.货架层面i商品组合i根据销量决定排列面积i四个层面不同的销售K顶端(1.7米以上)10%好的商品K眼高(1.6米)25%公众品牌K手高(1.2米)40%自有品牌K底层(0.5米)25%最低价了解货架商品陈列排面III.排面原则同时考虑优点：第一原则K分类商品以纵向陈列第二原则(以价位排列)K从左到右价格由低到高K从上到下价格由高到低K服饰部门依客流和分类第三原则K重的大的整箱的陈列于货架底层商品陈列-----紧密性原则层板调整-----两指原则K商品包装体积色彩K量大的感觉K容易选购K节省时间K主题商品突出K安全遵循统一的标准商品陈列排面IV.如何进行依销售量制作排面图K商品结构K每个单品一个位置K依销售量实物测试K商品实物大小K货架层板高度调整K节省空间(二指原则)K易于寻找和拿取K计算排面存放商品数K价格牌十字架K价格牌纵向对齐合理安排商品商品陈列排面调整K原因:Þ看不到某单品Þ增加排面宽度并不能增加销售Þ某些销量大的单品要利用促销区K按实际情况调整排面Þ回转量较低或单品体积较小则适当扩大排面Þ回转量较高或单品体积较大则适当减小排面依顾客需求调整商品陈列端架（TG）为什么做端架陈列☆什么商品体现出量感便宜感扩大单品销售增强商品实物对顾客的刺激树立类别商品形象点端架的变化使卖场更富有吸引力与对手竞争旗帜鲜明主题促销商品类别销售列前二十名每周销售2000元以上新商品季节商品取得相应毛利最好的购买点大量销售商品有潜力但尚未充分实现积压库存商品端架要富于变化商品陈列端架☆陈列原则☆销售以本部门商品为主适当考虑相关部门／类别商品每星期调整高度一致使用吊挂式促销牌一个端架一种商品堆码整齐安全每层堆码一致单价较高商品可用空箱垫起端架跟踪表每周销售额及销售增长库存售价市场竞争要有标准商品陈列促销区哪些商品目的大量销售商品最佳价格点商品价格优势库存量大季节商品增强单品促销增加销售保证回转创造大量销售的气氛创造需求客流导向商品陈列促销区基本原则统一行动选定适当的位置足够的通路两个卡板为最小陈列组高度为1.3米悬挂大促销牌要有规模相关商品组合各分区确定主线商品准备足够的库存商品有效地组合在一起安排足够的人手时间计划提高单品销售商品陈列收银台端架目的哪些商品进一步扩大销售“最后一站”的商品刺激利用收银时间方便选购缓解顾客等待时的抱怨冲动购买商品必需品或休闲类商品单品价值较高毛利高于平均毛利商品陈列收银台端架陈列原则整理标准高度：1米宽度：不占用通道品种数标价牌显著日化品应与食品分开落实到具体部门（或人）结论通过此项训练你完全掌握了：Ｗ什么？Ｗ为什么？Ｗ谁？Ｗ在哪里？Ｗ何时？Ｈ如何做？问题行动计划工作胜任愉快！