鼠伤寒沙门氏菌微粒体酶试验讲解.ppt
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鼠伤寒沙门氏菌微粒体酶试验讲解.ppt
鼠伤寒沙门氏菌微粒体酶试验Amestest原理TA1537深粗糙(rfa)特性1、组氨酸需求特性2、深粗糙(rfa)特性3、紫外线敏感特性4、抗氨卞青霉素(R因子)特性5、自然回变特性菌株实验设计原则点试法S-9混合液的制备过程S-9混合液的组成成分安全措施与废弃物处理制作人:高淑英联系电话:0451-87502830
鼠伤寒沙门氏菌试验Ames试验文献综述.docx
文献综述:鼠伤寒沙门氏菌试验(Ames试验)摘要:食品安全无论如何怎样强调都不会过分,迅速而准确地检测致癌物质是食品安全问题的重要方面。美国科学家Dr.BruceAmes及其同事创立了一种方法,叫鼠伤寒沙门氏菌/哺乳动物微粒体酶试验(Ames试验),它是利用一组组氨酸营养缺陷型菌株加入待测物在有或没有微粒体活化系统条件下,发生回复突变的特征鉴定化学物质的诱变活性,现已成为初步筛选化学物潜在致突变的首选方法。关键词:鼠伤寒沙门氏菌试验;基本原理;一般步骤;应用及其研究进展;=1\*Arabic1前言污
鼠伤寒沙门氏菌哺乳动物肝微粒体致突变性实验.ppt
鼠伤寒沙门氏菌微粒体酶试验Amestest原理S-9混合液的制备过程(使需要代谢激活的物质得以活化)1实验用菌液制备平板菌落计数法,是种统计物品含菌数的有效方法。方法如下:将待测样品经适当稀释之后,其中的微生物充分分散成单个细胞,取一定量的稀释样液涂布到平板上,经过培养,由每个单细胞生长繁殖而形成肉眼可见的菌落,即一个单菌落应代表原样品中的一个单细胞;统计菌落数,根据其稀释倍数和取样接种量即可换算出样品中的含菌数。2菌株性状鉴定(1)组氨酸营养缺陷型(2)深粗糙突变测定(3)R因子的鉴定(4)切除修复缺失
鼠伤寒沙门氏菌回复突变试验.ppt
Ames试验❖原理:检测受试物诱发鼠伤寒沙门氏菌组氨酸营养缺陷型突变株(his-)回复突变成野生型(his+)的能力。即组氨酸突变菌(his-)在不含组氨酸的最低营养平皿上不能生长;回复突变成野生型(his+),可在不含组氨酸的最低营养平皿上生长。❖是应用最广泛的检测基因突变的体外试验。标准试验菌株(配套菌株):有四种TA98、TA97:检测移码突变TA100:检测碱基置换突变TA102:对醛、过氧化物及DNA交联剂较敏感这四个试验菌株除了含有his-突变,还有一些附加突变,以提高敏感性❖不加S9混合液得
鼠伤寒沙门氏菌回复突变试验.ppt
Ames试验❖原理:检测受试物诱发鼠伤寒沙门氏菌组氨酸营养缺陷型突变株(his-)回复突变成野生型(his+)的能力。即组氨酸突变菌(his-)在不含组氨酸的最低营养平皿上不能生长;回复突变成野生型(his+),可在不含组氨酸的最低营养平皿上生长。❖是应用最广泛的检测基因突变的体外试验。标准试验菌株(配套菌株):有四种TA98、TA97:检测移码突变TA100:检测碱基置换突变TA102:对醛、过氧化物及DNA交联剂较敏感这四个试验菌株除了含有his-突变,还有一些附加突变,以提高敏感性❖不加S9混合液得