零售专业术语中英文.ppt

零售专业术语1．单品Item/SKU
指在商品管理中，顾客能够辨别的最小分类单位。例如：一盒鸡蛋，一只冻鸡。随着电子销售点系统（POS）的普及，单件商品的管理相对简单化，部分商品更会利用条码（Barcode）来辨别不同商品。2．单价(单品)管理SKUControl
将商品分类，决定分类单位（单品），使计划与商品单位的实际销售数量一致。这种管理，可以提高空间生产性和劳动效率，同时可以进行每种商品的计划销售。此外，根据这种方法，可以把握畅销品和积压库存的情况，确保畅销品的供给和及早处理积压库存。3．相关商品RelatedItem
指顾客在购物时，附带购买的商品。在商品部门的构成中，首先要考虑是否有利，然后要考虑是否相关，因为相关销售是提高购买数量的有效方法。将相关商品按重要和次要的顺序可以排列为：（1）购买频度，（2）顾客种类，（3）用途等。4．畅销商品SaleableItem
指在同样的商品品种中，销售量极大，而且库存量处于适当状态的商品。换句话说，在对总销售量进行ABC分析的时候，属于A类的商品，乃是其库存数量与销售数量保持正比的商品。5．滞销商品SlowMovingItem
利用POS管理，凡是某种商品在一定的期限内，其销售计划与实际销售之间有较大的差距，即被称为滞销商品。因为该商品的流转率低于商品整体的平均流转率，所以对滞销商品必须尽早做出处理计划。6．重点销售商品MainPushItem
零售企业为确保一定的销售额及毛利，特别计划重点商品或商品群。根据经营的策略，每月（因商品不同，也有按每周或每个季节期间计划的）商贩一体向顾客推销的商品。陈列于主要通道两旁，吸引顾客的注意力。7．季节商品SeasonableItem
特别指适应最佳季节性的商品，例如西瓜，销售的最佳时期应与食品出产量的高峰时期保持一致。季节商品在商场及时销售可以给顾客季节性的感受。所以，关键在于利用大量陈列和POP，感受到“现在是什么季节”。8．固定畅销商品BasicItem
一般不受潮流的影响而具有安定实用性的商品。是齐备商品的主干部分，在固定畅销商品帐簿中记录具体的品名，规格，材料，进价，售价，供货者名，订货代码等，在一定期间内可以持续销售的商品。例如副食品。9．积压库存DeadStock
超过按商品种类所规定的库存期限，积压在库的商品。一般情况下，指库存时间超过该种商品流转日数1.5倍以上的商品。库存积压是造成库存量过大的主要原因,也给库存利益和资金循环带来恶劣影响。同时，既丧失了上货时的新鲜程度，也因为陈列空间不足无法使新产品进库上市。10．缺货OutofStock
缺货可解作应有而没有的商品。通常这情况是由于订了货而未能收货，或没有及时发觉无货而补充货源。缺货是指一只货品的数量少于其最低存货量，而不是指存货量“零”的意思。11．储藏库存RunningStock
对补货期长，并且补充频度高的商品，可存放在货场库存以外的场所。例如，配送中心等，以作短期保管，这类商品称为储藏库存。作为储藏库存商品的条件是：陈列种类太多，最终对货场形成不良影响的商品；订货频度高的商品；日常生活必需品等固定商品。12．商品化计划MerchandisingPlan
一般包括商品开发计划，进货计划，进货厂家计划，商品齐备计划，库存计划，价格政策等。在连锁店零售行业，商品化计划的要领则包括“从原料的选定，进货至销售，包括由策划，设计，统制商品，以致向顾客提供商品时所必要的一切活动。”13．商品组合Assortment
指按顾客的需要进行的货场的商品调配。换句话说不是按照厂家的品牌，而是从顾客的“使用、食用等”角度出发，来改进货场商品的分类布局，进行商品调配。例如，在考虑“烹煮用具”时，如果按照金属制品、玻璃制品、陶瓷制品来划分货场的话，将成为对厂商有利，而消费者购买商品时则陷于非常不便的境地，这种做法在零售行业是不允许的。14．商品生命周期ProductLifeCycle
指从生命开始到进入最盛期，然后衰退，直以灭亡的期间，与表示此期间销售数量增减状态的曲线。如今商品的生命周期在不断缩短之中，一般约为3年左右。因此，必须POS数据分析来衡量每件货品的生命周期，并作出相应的行动，如开始时，如何利用展销会来促销；快要进入衰退期时，必须寻找其他商品来代替。15．选购商品electivemerchandise
选购商品指购买频度（来店频度）低的商品，以及各购买因素中，主要受个人的喜好来决定的商品。日常商品为必需品之一部分，顾客对此类商品的信誉有一定信心，帮即使未能亲身选购商品，亦有信心进行订购。例如：部分仪器及家品，牛仔裤，衬衣等。16．饰面Face
饰面是商品的表面，例如：长方形的货品有六个饰面。货品负责人应以多个不同饰面面向顾客陈列有不同的效果。颜色控制就是以货品最佳之饰面面向顾客