酒店收益管理通用.ppt

现代酒店管理第二节酒店收益管理案例5.3源于美国航空业的收益管理一、SummaryofRevenueManagement收益管理概述Question问题1.RevenueManagementinRealLife收益管理的运用NecessaryConditions必要条件酒店已经引入了计算机联网的预售及客房管理系统，
使得酒店管理进入了数字化阶段8PRODCUT:RoomTypes,RoomNights,F&B,MeetingSpace
产品：房型，房晚,餐饮,会议设施
PRICE: Group,Transient,Wholesale,etc
价格：团队价、散客价、批发价及其他
PEOPLE:Corporate,Leisure,etc
客户：商务客、休闲客及其他
TIME:Seasonality,Weekdayvs.Weekend,LOS
时间:季节性，周中vs.周末，住客时间长短
DISTRIBUTIONCHANNEL 分销渠道
CallCenter 电话预订中心
Onproperty 酒店直接定房
GDS(GlobalDistributionSystem) 全球分销系统
Brand.com 品牌网站
3rdPartyChannels(Ctrip,Elong,Expedia)
第三方渠道（携程、易龙、Hotwire）3.RevenueManagementSuccessStories收益管理成功范例二、ComponentsofRevenueManagement收益管理的组成1.RMComponent—CompetitiveAnalysis竞争分析2.RMComponent—Forecasting预测Higherdemand=Higherprice(SupplyandDemandeconomics),butmustconsiderpricesensitivityaswell.
需求增加=价格抬升（供求经济学)，但也必须考虑价格敏感度。

Capturedesirabledemandandrejectundesirabledemandinordertomaximizerevenueandprofitforalltime.
满足理想的需求，回绝不理想的需求来最大化每时每刻的收益和利润。

Roomnightsareperishablecommodities.Youonlygetonechancetosellahotelroomforagivennight.Ifyoudon’tsellit,theopportunityisgoneforever.
客房是“非耐久性”商品。你只能在特定的一个晚上销售某间客房。如果届时你没有卖出它，这永远失去了卖出机会。Example:Ifyouhadoneroomtosellandtwopeoplewhowantedtorentit(onewouldpay$100;theother,$200),whowouldyougiveitto?
例如:如果你有一间客房要出售，有两个人想要（一个人愿意付$100；另一个人愿意付$200），你会出售给谁？

Forecastingunconstraineddemandhelpsthehotelknowwhichpeopletotakeinordertomaximizerevenue.
预测“无限制需求”帮助酒店了解接受哪些客人可以最大化收益。Whydoweforecast(Cont.)?
我们为什么要预测（继续）？
（2）Helpoperationsserveguestsbetter
帮助酒店各运营部门更好地服务客人
Byknowinghowmanyroomswearegoingtosell,housekeeping,frontoffice,foodandbeverage,andotheroperatingdepartmentsareabletostaffmoreeffectivelyandefficiently.
知道我们将出售多少客房可以让客房部、前台、餐饮部以及其他部门更有效地分配员工。
Forecastsareonewaythatinvestorsmeasurethevalueofthecompanybecausetheyshowwhetherthecompanyhasa“handle”onitsbusiness.
预测是投资者考量公司价值的方法之一，因为预测可以显示公司是否能够掌控其业务。Howdowecreateourforecasts?
我们如何建立预测？
Basedonhistory
根据历史
Basedontrendsintheeconomyandmarket
根据经济和市场趋势
Basedonfutur