畜牧养殖业的未来何在.docx

编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径学海无涯苦作舟页码：畜牧养殖业的未来何在？----关于养殖户的生存状况的调查（动物科技学院“科技支农”专家服务团田大勇）一调查概况（一）调查目的：了解农村畜牧业发展状况服务社会主义新农村建设（二）调查内容：1当地生猪和蛋鸡的饲养规模；2生猪与蛋鸡的利润率；3对养殖业前景的信心状况。（三）调查对象：1洛阳市孟津县会盟镇东良村生猪养殖户；2洛阳市嵩县库区乡蛋鸡养殖户。（四）调查地点：1洛阳市孟津县会盟镇东良村；2洛阳市嵩县库区乡。（五）调查时间：2008年7月22日——8月7日。（六）调查方式：1问卷调查（利用我院专家支农服务团科普讲座现场养殖户集中的优点进行现场问卷调查）；2走访调查。二、调查背景：伴随着世界范围内的原材料价格的大幅度上涨与普通老百姓息息相关的各行各业的商品价格也都纷纷随之上涨其中以食品价格的上涨最为引人注目。三年中猪肉鸡蛋牛奶的价格分别上涨100%65%40%。畜牧产品如此大幅度的上涨对于一向利润低的畜牧养殖业来说是否意味这高利润时代的到来？然而种种迹象表明事实远非这样。这场畜牧产品价格上涨的根本原因是生产成本的上涨而且生产成本的上涨幅度甚至要远高于产品价格的上涨幅度。在这种情况下广大农村基层畜牧养殖户的生存状况到底如何呢？这是一个值得探究的课题。对这一课题的了解有以下几方面的意义：（一）有助于深入解读国家的农村政策及其执行状况；（二）让社会了解我国畜牧业发展的真实状况为畜牧业的长期发展奠定良好的社会基础。（三）有助于指导广大农村畜牧养殖户长期发展规划的制定；三调查结果（一）当地生猪和蛋鸡的饲养规模；1洛阳市孟津县会盟镇东良村生猪养殖规模调查洛阳市孟津县会盟镇东良村有生猪饲养的传统同时该村又是镇政府所在地交通便利各项基础设施均比较齐备为该地区生猪养殖的进一步发展创造了良好的条件。因此对该地区的调查是具有代表性也有很大的实际意义。我们首先利用猪病防治专家王天奇教授进行科普讲座期间养殖户集中的条件对在场的37名养殖户代表进行了问卷调查然后又随同王教授实地走访了7户不同规模的养殖户并进行了访谈得到了较为丰富的第一手材料整理如下：生猪养殖规模数据统计百分比30-50头821.6%50-100头1848.6%100-200头718.9%200头以上410.9%2洛阳市嵩县库区乡蛋鸡养殖规模调查洛阳市嵩县库区乡蛋鸡养殖规模近年来不断扩大养殖户逐渐增多。在洛阳市鲲鹏饲料公司的大力协助下我们得以全面的接触了该地区的蛋鸡养殖户并得到了该公司提供的关于养殖户的很有价值资料。同时通过了我院贠银现教授和吴庭才教授的讲座我们再次进行了集中问卷调查（共计51人）。整理如下：蛋鸡养殖规模（只）数据统计百分比1000以下35.9%1000-20002752.9%2000-30001529.4%3000-400035.9%4000以上35.9%（二）生猪与蛋鸡饲养的利润率；1生猪饲养的利润率调查调查中我将养猪生产中的各项费用归为下表（不包括基础设施建设投入以及劳务费用）类别07年一季度07年二季度07年三季度07年四季度08年一季度08年二季度08年三季度08年四季度满月仔猪成本价（元）100100120150200200200--满月仔猪交易价（元）100150200300500600500--饲料价格（元/斤）0.780.8211.21.251.41.4--免疫费用（元/只）140140120130120140150--疾病诊治费用（元/只）50403030353030--毛猪价（元/斤）3.8-4.45-6.46.56.5-7.78.0-9.08.5-7.37.3-7.0--（育肥猪体重以180斤为准）利润=毛猪价*180-饲料价格*（180-20）-免疫费用-疾病诊治费用-满月仔猪交易价根据以上数据则大概可估计近两年来饲养育肥猪的利润与利润率如下（毛猪价以中间值为准）项目07年一季度07年二季度07年三季度07年四季度08年一季度08年二季度08年三季度08年四季度利润（元）323565660626675428428--利润率（%）41.555.056.449.044.130.129.5--但从以上数据人们可能会想当然的认为养猪太赚钱了！但是还有以下几个因素我们无法预料：（1）突发传染病造成猪大量患病死亡；（2）饲养过程中由饲养条件所限造成的个别不可避免的死亡；“死亡”对于养猪业来讲意味着“死亡一头=白养了几头”。由此可见加上基础设施建设投入以及劳务费用养猪的平均利润率对于小型个体养殖户应该在20%以下。这只是平均值对于大