现代零售业态.ppt

现代零售业态介绍第一节零售业态的涵义零售企业为满足不同的消费需求进行相应的要素组合而形成的不同经营形态；分类原则是，零售业态按零售店铺的结构特点，根据其经营方式、商品结构、服务功能，以及选址、商圈、规模、店堂设施、目标顾客和有无固定营业场所进行分类。（GB/T18106-2004）二、零售业态划分的依据（黄国雄）零售业划分主要要素：第二节百货商店◆选址在市、区级商业中心或历史形成的商业集聚地；
◆目标顾客以追求时尚和品味的流动顾客为主；
◆营业面积在6000-20000平方米；
◆商品结构为综合性，品类齐全，以服饰、鞋类、箱
包、化妆品、家庭用品、家用电器为主；
◆采取柜台销售和开架面售相结合方式；
◆注重服务，设餐饮、娱乐等服务项目和设施；
◆管理信息系统程度较高。二、百货商店面临的问题三、百货商店的变革图新第三节超级市场二、超级市场的特征第四节专业店与专卖店专业店的特点是：
◆选址多样化，多设在繁华商业中心、商店街或百货商店、购物中心内
◆营业面积根据主营商品特点而定
◆商品结构体现专业性、深度性、品种丰富，选择余地大，主营商品占经营商品的90%
◆经营的商品、品牌具有自己的特色
◆采取定价销售和开架销售
◆从业人员需具备丰富的专业知识二、专卖店（exclusiveshop）第五节便利店案例：日本7-11便利店

在2000年日本零售市场上，日本7－11便利店以高达2.2万亿日元的销售额终于超过大荣公司，荣登日本零售业榜首。成立于1973年的日本7－11便利店多年来一直高速成长，目前已在日本开设了1万余家便利店，并于1991年控股美国南陆公司，成为世界最大的连锁便利店集团。日本7-11便利店的主要经营战略：
1．准确定位。
2．集中开店。
3．提供多种服务。
4．开展电子商务。
5．发展物流配送业务。第六节仓储式商店麦德龙MetroGroup独特的经营理念营业场所选址上；
超市建筑设计；
商品定位；
麦德龙仓储式超市的营销策略第七节购物中心购物中心的分类购物中心的特点：社区型购物中心（communityshoppingcenter）；
市区购物中心（regionalshoppingcenter）；
城郊购物中心（suburbshoppingcenter）。案例：Bluewater购物中心

蓝水购物中心是欧洲最大和最有声誉的购物中心，于1999年3月16日正式开业。该购物中心占地96万平方米，其中商场面积15.6万平方米，有330多家商店和餐馆入驻，设有12个电影院，休闲场所1.25万平方米，停车面积20万平方米，可停车1.3万辆，人工湖泊9.2万平方米，有18条公交线路。该购物中心设计成近乎空心的等边三角型，在3个角上，是3家主力商店支撑整个购物中心，联结这3个主力商店的则是3种不同风格装饰而成的购物长廊，即“会馆厅”、“漫步泰晤士河”和“玫瑰艺廊”。第八节食杂店美国家得宝
新时代家居建材商场店
红星美凯龙全球家居生活广场
郑州欧凯龙家具广场
东方国际家居广场
河南中博家具中心城乡结合部、交通要道或消费者自有房产比较高的地区；
目标顾客以拥有自有房产的顾客为主；
营业面积在6000平方米以上；
商品以改善、建设家庭居住环境有关的装饰、装修等用品、日用杂品、技术及服务为主；
采取开架自选方式；
提供一站式够齐和一条龙服务，停车位300个以上；
管理信息系统较高。第十节工厂直销中心工厂直销商店
FactoryOutletSore我国Outlets的发展本土Outlet的状况第十一节无店铺零售业态网上商店（shoponnetwork）
通过互联网络进行买卖活动的零售业态。
自动售货亭（vendingmachine）
通过售货机进行商品售卖活动的零售业态。
电话购物（tele-shopping）
主要通过电话完成销售或购买活动的一种零售业态。
零售业态分类标准的讨论国外零售业态介绍美国日本