某旅游餐馆星级评定报告范文.docx

旅游餐馆星级评定报告餐馆名称：评定星级：所在地区：填报日期：安徽省旅游局AnhuiTourismAdministration目次前言………………………………………………………21餐馆星级申请报告32范围……………………………………………………73规范性引用文件………………………………………74术语和定义……………………………………………75旅游餐馆的划分和依据………………………………76餐馆星级的评定………………………………………77星级划分条件…………………………………………88管理的要求……………………………………………169服务质量要求…………………………………………16附录A（规范性附录）旅游餐馆星级的划分及评定设施、设备评定标准………………………………………………18附录B（规范性附录）服务、卫生及设施设备的维修保养评定标准…………………………………………………26附录C（规范性附录）旅游餐馆星级评定总表…………前言《旅游餐馆星级的划分及评定》的制定对指导与规范安徽旅游餐馆的建设与经营管理能够发挥很好的作用。随着安徽省旅游餐馆的发展不同的客源对象和消费层次及社会提供的可替代服务项目不断增加这就要求旅游餐馆应当根据自身客源需求和功能类别更加自主地选择服务项目。为促进我省旅游餐馆朝着规范化、标准化建设和经营健康发展需要制定《旅游餐馆星级的划分及评定》。本标准是根据GB/T15624.1－1995服务标准化工作指南制订的。本标准的附录A、B、C、是规范化附录。本标准由安徽省旅游局提出本标准由安徽省旅游局负责解释本标准起草单位：安徽省旅游局管理规范处餐馆星级申请报告餐馆名称：申请星级的餐馆须在此处贴上餐馆外观彩色五寸扩印照片（勿用餐馆印刷宣传品或模型照片）餐馆星级申请根据安徽省地方标准《旅游餐馆星级的划分及评定》本餐馆申请定为星级餐馆。本餐馆明确并遵守下列准则：（1）认真填写申请表的各项数据并对其真实性负责。（2）同意按照餐馆星级评定机构的决定确定或改变本餐馆的星级如有异议服从安徽省旅游餐馆星级评定委员会最终裁决。餐馆法定代表人签字餐馆盖章年月日餐馆名称餐馆英文名称法人总经理姓名副总经理（中方）姓名、餐馆地址邮政编码开业时间总经理电话订餐电话传真网址隶属关系（上级主管部门）负责人电话传真所有者（股东）（1）（2）管理公司（集团）管理公司（集团）注册地点餐馆所有制性质：国有集体股份有限责任个体中外合作外国独资中外合资投资总额万元注册资本万元租期年租金/年万元占地面积平方米建筑面积平方米上年经营情况：接待人次人平均人均消费元营业收入万元利润总额万元上缴税费万元餐馆人员情况：人员总数人管理人员人厨师人服务人员人高级技师人技师人高级工人中级工人初级工人餐馆的基本机构设置（部门设置及名称）