某餐饮有限公司绩效考核管理体系设计方案.docx

青岛目录第一章总则1.1适用范围适用范围本方案适用于青岛新尚餐饮有限公司（以下简称“公司”）所有正式员工1.2考核目的通过考核将经营计划落实为每一个员工的具体工作促进公司经营目标的实现；通过绩效考核加强上下级沟通和各部门间的相互协作；通过客观评价员工的工作绩效帮助员工提高自身工作水平从而有效提升公司整体绩效。1.3考核原则以提高员工绩效为导向；定性与定量考核相结合；多角度考核；公平、公正、公开。1.4考核用途考核结果的用途主要体现在以下几个方面：薪酬分配职务晋升岗位调动员工培训第二章考核组织管理2.1公司人力资源部职责公司人力资源部作为公司考核工作具体组织执行机构主要负责：2.1.1制订各部门负责人和员工考核管理制度的实施细则；2.1.2对各项考核工作进行培训与指导并为各部门提供相关咨询；2.1.3对考核过程进行监督与检查；2.1.4通报公司员工月度、年度考核工作情况；2.1.5对考核过程中不规范行为进行纠正与处罚；2.1.6协调、处理员工考核申诉的具体工作；2.1.7组织实施考核统计汇总部门负责人和员工考核评分结果并严格BaoMi；2.1.8建立员工考核档案作为薪酬调整、职务升降、岗位调动、培训、奖励惩戒等的依据。2.2各部门负责人的职责2.2.1负责本部门、项目考核工作的整体组织及管理；2.2.2负责处理本部门、项目关于考核工作的申诉；2.2.3负责制定本部门、项目员工的考核指标；2.2.4负责本部门、项目员工的考核评分及统计汇总；2.2.5负责对本部门、项目员工的考核结果进行反馈并帮助其制定改进计划并对考核工作情况进行通报。2.2.6为本部门、项目人员建立考核档案作为薪酬调整、职务升降、岗位调动、培训、奖励惩戒等的依据。第三章考核方法考核周期考核分为月度考核、年度考核。其中月度考核于月度结束后十日内完成；年度考核于次年一月十五日前完成。不同的考核对象考核周期不同详见下表：表3－1考核周期表考核对象考核周期财务部、人力资源部、行政部等职能部门全体员工月度考核、年度考核采购部、营运部、中心厨房、单店全体员工月度考核、年度考核工程部、技术部、生产中心全体员工项目考核、年度考核考核关系考核关系分为同级考核、直接上级考核详见下表：表3－2考核关系表考核对象考核关系部门负责人同级、直接上级一般员工直接上级考核维度考核维度是对考核对象考核时的不同角度、不同方面。个人考核的考核维度主要包括绩效维度、态度维度、能力维度。每一个考核维度由相应的关键业绩指标（）组成对不同的考核对象、不同考核期间应采用不同的考核维度和不同的关键业绩指标（）。绩效：指被考核人员通过努力所取得的工作成果从以下三个方面考核：任务绩效：体现本职工作任务完成的结果每个岗位都有对应岗位职责的任务绩效指标。具体参见《绩效考核指标示例》。管理绩效：体现管理人员对岗位管理职能的发挥。指标定义详见附录一。周边绩效：体现相关部门（或相关人员）团队合作精神的发挥。指标定义详见附录二。态度：指被考核人员对待工作的态度。态度考核分为：积极性、协作性、责任心、纪律性。指标定义详见附录三。能力：指被考核人完成各项专业性活动所具备的特殊能力和岗位所需要的素质能力。指标定义详见附录五、六。关键业绩指标（）设立的原则可控性：指标能够测量或具有明确的评价标准必须为被考核人所能影响；当期可测量性：指标能够测量的最短周期应与考核期一致；重要性：指标项不宜过多注重于对公司绩效有直接影响的关键指标一般为3—6个；一致性：各层次目标应保持一致下一级目标要以分解、完成上一级目标为基准；挑战性：指标值应综合考虑历史绩效、未来发展预测、同行业竞争对手的绩效确定不宜过高或过低应使被考核人经过努力达到；民主性：所有考核指标值的制定均应由上下级人员共同商定而不是由上级指定。双方无法达成一致时二者的共同上级具有最终决定权。关键业绩指标的设立在考核期初被考核人的直接上级根据公司和本部门的计划要求、被考核人岗位职责规定的工作任务与被考核人共同协商制定被考核人当期工作计划和目标；直接上级与被考核人共同协商将当期工作计划和目标转化为考核指标其中绩效指标可参照《绩效考核指标示例》中的定义或根据实际情况定义新指标报上一级主管领导审批后实施；工作计划和考核指标的更改需经被考核人及其直接上级商定并报上一级主管领导批准后方可生效。关键业绩指标的权重权重表示单个考核指标在指标体系中的相对重要程度以及该指标由不同的考核人评价时的相对重要程度。指标的权重一般不低于5%过低则难以在全部指标中体现其作用；指标之间的权重差异最好不低于5%以体现不同指标之间重要性的差异。“一票否决”指标：对特别关键影响全局性工作成果的指标可设立为一票否决指标即如果某项关键指标未按标准完成无论其它指标是否完成本周期内的考核总体得分都视为0分。