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第四单元化学与社会发展 三化学与生活 、 ઋ 理解对生命活动具有重要作用的营养物质蛋白ઋ知道使用金属材料对生产生活的影响 1.(ઋ4.、. 质糖类油脂维生素无机盐水等ઋ理解使用三大合成材料塑料合成纤维合成橡 、、、、、).ઋ5.(、、 理解某些元素对人体健康的重要作用ઋ胶对人和环境的影响 2..ઋ). 应用掌握化学知识能帮助人们战胜疾病与营养ઋ理解新材料开发与社会发展的密切关系 . 3.ઋ6. 方面的重大贡献 . 考点食物中的有机物 1 有机化合物通常是指含有的化合物简称 (1):, 如等但碳的氧 .、、. 化物如及碳酸盐如等具有无机化 (:)(:) 合物的特性属无机物 . 无机化合物除有机物以外的其他化合物简称 ():, 22012Ű江苏盐城下列食品中富含蛋白质的是 如酸碱盐和氧化物等()(). ,、、.2. 有机高分子化合物很大从大米鸡蛋 (3):(A.B. 几万到几十万不等的有机物如等番茄菜油 ).、.C.D. 人类重要的营养物质蛋白质糖类油脂维生素2012Ű江苏淮安中考期间小芳妈妈为她制定的早餐食 ():、、、.3.(), 4谱是馒头煎鸡蛋牛奶从膳食平衡角度看你认为最好 考点化学元素与人体健康:、、,, 2还应补充 常量元素指人体中含量超过的元素共有(). (1):0.01%,豆浆牛肉 种含量在前位的元素是A.B. 11,4.蔬菜米饭 微量元素人体中含量在以下的元素如铁 ():,、C.D. 20.01%2012Ű江苏苏州人误服重金属盐中毒后为了减轻毒性 锌碘硒等这些元素主要以的形式存在于人体4.(),, 、、,可服用下列物质中的 内微量元素虽在人体中含量小但对人体健康影响很大(). ,,.水食盐水 考点合成材料A.B. 3鸡蛋清肥皂水 用有机高分子化合物制成的材料称为有机高分子材C.D. (1)2012Ű江苏苏州下列有关葡萄糖的说法错误的是 料又分成和5.() , 两类属于天然有机高分子材料的有(). .、油脂和葡萄糖都易溶于水 和A. .葡萄糖淀粉和纤维素都属于糖类 羊毛纤维棉花纤维和合成纤维可用方法B.、 (2)、给低血糖的病人补充葡萄糖以缓解乏力眩晕等症状 来鉴别合成纤维具有许多优良性能如强度高弹性好耐C.、 .,、、葡萄糖在人体内缓慢氧化为二氧化碳和水并释放出 磨和耐化学腐蚀但不如天然纤维的和D. ,热量 能好 . 2012Ű江苏扬州下列食品中富含维生素的是 防止白色污染的有效途径6.()C(). (3):①,猪肉鲫鱼 A.B. ②,鸡蛋番茄 .C.D. ③2012Ű贵州铜仁某同学出现了腹泻的症状医生建议他 知识梳理答案7.(), 【】暂时不吃富含油脂和蛋白质的食物则他应该选择的早 考点碳元素有机物甲烷葡萄糖酒精二氧, 1(1)餐是 化碳碳酸钙无机物相对分子质量淀(). (2)(3)面包和牛奶肉末米粉和酸奶 粉蛋白质A.B. 油条和豆浆馒头和稀饭 考点氧碳氢氮无机盐 ()、、、()C.D. 2122012Ű江苏无锡下列食物中富含维生素的是 考点天然有机高分子材料合成有机高分子材料()(). 3(1)8. 棉花羊毛天然橡胶灼烧吸水性透气 (2) 性禁止使用一次性难降解的塑料回收利用 (3) 废旧塑料使用可降解塑料 一选择题 、 2012Ű安徽下列几种常见的食物中维生素含量最丰富 1.(), 的是 (). 炒鸡蛋牛奶 A.B. 黄瓜烤野兔肉 C.D. 2012Ű云南红河州下列食物中主要为人体提供维生素 18.(), 的是 (). 2012Ű湖北武汉化学与人类生活密不可分下列有关说 9.(). 法错误的是 (). 吸烟对人体健康没有影响因为香烟的烟气中不含对 A., 人体有害的物质 葡萄糖是一种有机物是人体内重要的提供能量的 B., 物质 青少年缺钙会引起佝偻病和发育不良2012Ű广东佛山茶叶中含有丰富的无机矿物元素包括 19.(), C.铁氟碘硒等微量元素对人体健康有益上述四种元 食用甲醛浸泡的食物对人体有害、、、,. D.素中缺少时易产生龋齿的元素是 2012Ű重庆下列食品中富含蛋白质的是,(). 10.()(). 牛奶米饭铁氟 A.B.A.B. 牛油鲜橙汁碘硒 C.D. C.D.Ű天津蛋白质是人体不可缺少的营养素下列食物 2012Ű广西百色我市特产香芒果富含的营养素是2012 ()20.(), 11.中富含蛋白质的是 ().(). 油脂维生素蔬菜大米 A.B.A.B. 无机盐蛋白质鸡蛋植物油 C.D. C.D.辽宁大连 2012Ű广东湛江均衡膳食有利于人体健康临近中2012Ű馒头米饭为人体提供的营养素主要是 12.(),.21.()、 考小明妈妈为了给他增加营养制定了如下食谱 ,,:(). 糖类油脂 主食米饭A.B. 蛋白质维生素 副食红烧牛肉花生米清蒸鱼C.