内容提供者
内蒙古康巴级生物上册 5.4.5人类对细菌和真菌的利用课件 （新版）新人教版-（新版）新人教级上册生物课件.ppt
2024-11-17
10金币
2.3MB
18页
书生****瑞梦
实名认证
内容提供者
1/10
2/10
3/10
4/10
5/10
6/10
7/10
8/10
9/10
10/10
亲，该文档总共18页，到这已经超出免费预览范围，如果喜欢就直接下载吧～
相关资料
内蒙古康巴级生物上册 5.4.5人类对细菌和真菌的利用课件 （新版）新人教版-（新版）新人教级上册生物课件.ppt
细菌和真菌在自然界中的作用葡萄酒你知道泡菜坛的原理吗？自制酸奶细菌、真菌从食品中获得有机物，并在食品中生长、繁殖导致食品腐败牛奶：巴氏消毒法罐头：罐装法袋装肉肠：真空包装法脱水法：除去水分防止细菌和真菌生长腌制法：用盐除去鲜鱼中的水分防止细菌和真菌生长渗透保存法：用高糖除去鲜果中的水分防止细菌和真菌生长腊肉：晒制与烟熏法这些方法所依据的原理是什么？三、细菌、真菌与疾病防治红霉素、金霉素、链霉素、氯霉素、灭瘟素、卡那霉素、庆大霉素、井冈霉素、自力霉素、大观霉素、更生霉素……四、细菌与清洁能源和环境保护
2024-11-17
10
2.3MB
内蒙古康巴级生物上册 5.4.5人类对细菌和真菌的利用课件 （新版）新人教版.ppt
温故知新5.4.5人类对细菌和真菌的利用主问题：发酵现象：想一想？你知道泡菜坛的原理吗？自制酸奶细菌、真菌从食品中获得有机物，并在食品中生长、繁殖导致食品腐败如何防止食物腐败呢？牛奶：巴氏消毒法罐头：罐装法袋装肉肠：真空包装法脱水法：除去水分防止细菌和真菌生长腌制法：用盐除去鲜鱼中的水分防止细菌和真菌生长渗透保存法：用高糖除去鲜果中的水分防止细菌和真菌生长腊肉：晒制与烟熏法这些方法所依据的原理是什么？三、细菌、真菌与疾病防治有些真菌产生的可以杀死某些致病细菌的物质。四、细菌与清洁能源和环境保护
2024-11-17
10
2.4MB
陕西省级生物上册 5.4.5人类对细菌和真菌的利用课件 （新版）新人教版-（新版）新人教级上册生物课件.ppt
第四章第五节人类对细菌和真菌的利用演示实验：酵母菌发酵现象发酵现象酵母菌:葡萄糖酒精+CO2+能量乳酸菌：葡萄糖乳酸+能量发霉的橘子和面包观察与思考防止食品腐败可以采用不同的方法。观察书P86的图片，联系生活经验回答下面的问题。讨论●1.图中有几种保存食品的方法？●2.试着说出其中一些方法所依据的原理。●3.除上述的方法外，你还知道哪些方法可以防止食品腐败？牛奶：巴氏消毒法罐头：罐装法香菇：脱水法之晒干、风干咸鱼：脱水法之腌制法腊肉：脱水法之晒制与烟熏法果脯：脱水法之渗透保存法原理：无氧气，破坏需氧菌微生
2024-10-17
10
2.9MB
八年级生物上册 5.4.5《人类对细菌和真菌的利用》课件3 （新版）新人教版-（新版）新人教级上册生物课件.ppt
人类对细菌和真菌的利用一、细菌真菌与食品的制作曲霉:“酿造博士”酵母菌葡萄糖--------------二氧化碳+酒精葡萄糖----------乳酸醋酸菌：葡萄糖或酒精----------醋酸——变浑浊乳酸菌制作米酒细菌、真菌从食物中获得有机物，并在食物中生长繁殖，导致食物的腐败。牛奶：巴氏消毒法罐头：罐藏法香菇：脱水法咸菜、咸鱼：腌制法袋装肉肠：真空包装法腊肉：晒制与烟熏法果脯(fu)：渗透保存法使用射线保存食品（辐射食品）防腐剂：原理（用二氧化硫杀灭细菌）溶菌酶保存食物这些方法所依据的原理是什么？方法
2024-11-14
10
10.4MB
内蒙古康巴级生物上册 5.4.1细菌和真菌的分布课件 （新版）新人教版-（新版）新人教级上册生物课件.ppt
5.4.1细菌和真菌的分布主问题：一、细菌和真菌分布范围是怎样的？2.什么是菌落?一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体不同形态的菌落细菌菌落和真菌菌落区别：真菌的菌落细菌的菌落培养皿4.培养细菌和真菌的方法二、检测不同环境中的细菌和真菌1.水分2.适宜的温度3.有机物你知道泡菜坛的原理吗？1.炎热的夏季，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？6.细菌和真菌的分布：
2024-11-17
10
4.6MB