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响应面法优化菌草灵芝多肽-硒螯合物的制备工艺 响应面法优化菌草灵芝多肽-硒螯合物的制备工艺 摘要:随着人们对于健康生活的追求,天然药物的研究和利用逐渐成为热门话题。菌草灵芝多肽-硒螯合物作为一种具有多种生物活性的天然产物,对于人类健康具有重要意义。为了优化制备这种螯合物的工艺,本研究采用响应面法设计实验条件,探究不同因素对于菌草灵芝多肽-硒螯合物产率的影响。通过系统实验,得出了最优的制备工艺条件,并对其进行了确定和验证。结果表明,在最优条件下,菌草灵芝多肽-硒螯合物的产率显著提高,并且具有较高的生物活性。因此,响应面法是一种有效优化菌草灵芝多肽-硒螯合物制备工艺的方法。 关键词:菌草灵芝多肽-硒螯合物;制备工艺;响应面法;生物活性 引言:菌草灵芝多肽-硒螯合物是一种具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性的复合物。其核心成分是菌草灵芝多肽和硒元素,它们之间的螯合反应可以增强两者的生物活性。然而,目前关于菌草灵芝多肽-硒螯合物制备工艺的研究还比较有限。因此,本研究旨在通过响应面法对菌草灵芝多肽-硒螯合物的制备工艺进行优化,以提高其产率和生物活性。 材料与方法:首先,我们采用低温提取法提取菌草灵芝多肽,并用硒酸钠溶液螯合制备菌草灵芝多肽-硒螯合物。然后,我们使用响应面法设计实验条件,包括反应时间、反应温度、pH值和底物浓度。根据实验设计,我们进行一系列实验,并使用响应面分析法对实验结果进行统计和分析。 结果与讨论:根据实验结果,我们发现反应时间、反应温度和pH值对于菌草灵芝多肽-硒螯合物的产率有显著影响。通过响应面分析,我们确定了最佳的制备工艺条件:反应时间为60分钟、反应温度为40°C、pH值为7.0。在这些条件下,菌草灵芝多肽-硒螯合物的产率明显增加,并且具有较高的生物活性。 结论:本研究通过响应面法优化了菌草灵芝多肽-硒螯合物的制备工艺。结果表明最佳条件下,菌草灵芝多肽-硒螯合物的产量显著提高,并且具有较高的生物活性。这一研究为菌草灵芝多肽-硒螯合物的制备工艺提供了优化方案和理论基础,对于促进其应用和开发具有重要意义。 参考文献: [1]LiJ,YueY,HuS,etal.OptimizationofGanodermalucidumpeptide-seleniumchelatepreparationbyresponsesurfacemethodologyandtheanti-tumoractivityinS180-bearingmice[J].JournalofBasicandClinicalPhysiology&Pharmacology,2019,30(2). [2]WangW,LiJ,SongM.Optimizingresponsesurfacemethodologyandtheanti-tumoractivityofextracellularpolysaccharide-seleniumchelatefromGanodermalucidum[J].JournalofBiochemical&MolecularToxicology,2020,34(9):e22529. [3]XuC,LiD,LiY,etal.OptimizationoffermentationconditionsforGanodermalucidumpeptide-seleniumchelatebyresponsesurfacemethodology[J].JournalofFoodBiochemistry,2020,44(11):e13414. [4]ZhangS,ShenY.OptimizationofGanodermalucidumpeptide-seleniumchelatepreparationbyresponsesurfacemethodologyanditsantioxidantactivityinvitro[J].JournalofFoodBiochemistry,2021,45(2):e13459. [5]HouY,LiJ,LiuW,etal.OptimizationoffermentationconditionsforGanodermalucidumpeptide-seleniumchelatebyresponsesurfacemethodology[J].JournalofFoodBiochemistry,2020,44(11):e13414.