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(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN103082892A*(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103082892103082892A(43)申请公布日2013.05.08(21)申请号201110350756.5(22)申请日2011.11.08(71)申请人西安思源学院地址710038陕西省西安市东郊水安路28号(72)发明人楚存凯李光瑶王永宏(74)专利代理机构西安智大知识产权代理事务所61215代理人贺建斌(51)Int.Cl.A47J43/00(2006.01)B26D1/12(2006.01)B26D5/10(2006.01)权权利要求书1页利要求书1页说明书2页说明书2页附图1页附图1页(54)发明名称一种切菜装置(57)摘要一种切菜装置,包括摇柄、传动轴、旋转切刀、进料斗和机箱,切菜机机箱上部为长方形围框,下部为圆形敞口,进料斗安装在机箱进料口处,传动轴穿过机箱中部安装在机箱两侧面,旋转切刀安装在机箱内传动轴上,摇柄安装在机箱外传动轴端部,旋转切刀由不锈钢板制成,整体为圆筒形,两端为旋转轮辐,刀片轴向均布镶嵌在轮辐外缘处,旋转切刀可以更换,摇柄是由摇杆和手柄组成,可以简单、省力、快速地完成切菜任务。CN103082892ACN103829ACN103082892A权利要求书1/1页1.一种切菜装置,包括机箱(1)、进料斗(2)、旋转切刀(3)、传动轴(4)和摇柄(5),其特征在于,切菜机机箱(1)上部为长方形围框,下部为圆形敞口,进料斗(2)安装在机箱(1)进料口处,传动轴(4)穿过机箱(1)中部安装在机箱(1)两侧面,旋转切刀(3)安装在机箱(1)内传动轴(4)上,摇柄(5)安装在机箱(1)外传动轴(4)端部,旋转切刀(3)由不锈钢板制成,整体为圆筒形,两端为旋转轮辐,刀片轴向均布镶嵌在轮辐外缘处。2.根据权利要求1所述的一种切菜装置,其特征在于,所述摇柄(5)是由摇杆和手柄组成。2CN103082892A说明书1/2页一种切菜装置技术领域[0001]本发明涉及一种家用厨具,特别涉及一种切菜装置。背景技术[0002]目前家庭、饭店切制蔬菜一般由人工或电动切菜机进行,人工切制蔬菜费时、费力,特别是饭店需要聘请多人进行,流行的电动切菜机切刀上下往复运动,结构复杂,价格昂贵,耗电量大,不好控制,既不是和人口较少的家庭,又满足不了饭店切制不同蔬菜的需要。发明内容[0003]为克服上述缺点,本发明的目的在于提供一种切菜装置,可以简单、省力、快速地完成切菜任务。[0004]为达到上述目的,本发明采用的技术方案是:[0005]一种切菜装置,包括机箱1、进料斗2、旋转切刀3、传动轴4和摇柄5等,切菜机机箱1上部为长方形围框,下部为圆形敞口,进料斗2安装在机箱1进料口处,传动轴4穿过机箱1中部安装在机箱1两侧面,旋转切刀3安装在机箱1内传动轴4上,摇柄5安装在机箱1外传动轴4端部,旋转切刀3由不锈钢板制成,整体为圆筒形,两端为旋转轮辐,刀片轴向均布镶嵌在轮辐外缘处。[0006]所述摇柄5是由摇杆和手柄组成。[0007]与现有技术相比,本发明的优点是:[0008]体积小,使其可用场合大大增加,操作简单,易学,结构简单易于检修维护,成本低,功能多,可以切片、切丝、切花、切段等,换刀简便,本机采用卡扣式刀架节省了大量换刀时间,连续出菜加快了其工作效率,内置式切削,安全快速,避免了手指与蔬菜直接接触。附图说明[0009]附图是本发明的结构示意图。具体实施方式[0010]下面结合附图对本发明作进一步详细说明。[0011]如图所示,本发明为一种切菜装置,包括机箱1、进料斗2、旋转切刀3、传动轴4和摇柄5等,切菜机机箱1上部为长方形围框,下部为圆形敞口,进料斗2安装在机箱1进料口处,传动轴4穿过机箱1中部安装在机箱1两侧面,旋转切刀3安装在机箱1内传动轴4上,摇柄5安装在机箱1外传动轴4端部,旋转切刀3由不锈钢板制成,整体为圆筒形,两端为旋转轮辐,刀片轴向均布镶嵌在轮辐外缘处,旋转切刀3可以更换,摇柄5是由摇杆和手柄组成。[0012]本发明的工作原理为:打开进菜通道盖,选择所需刀具将其安装在刀架上,盖好进3CN103082892A说明书2/2页菜通道盖,启动机器,将清洗好的菜放入并用推菜杆给予适合压力即可完成切菜工作。4CN103082892A说明书附图1/1页5